资讯 > 政策法规 > 陕西省全面启动食品生产规范体系检查工作
经济日报-中国经济网北京7月31日讯 据陕西省食品药品监督管理局消息，为督促企业落实食品安全主体责任，完善食品生产质量管理体系，规范企业食品生产行为，近日陕西省印发《陕西省食用油肉制品食品安全生产规范体系检查实施方案》(以下简称《方案》)，标志着陕西省食品生产规范体系检查工作全面启动。
《方案》明确了开展体系检查的范围、内容和实施步骤。要求对检查发现的问题及时移交当地监管部门进行跟踪检查，督促落实整改措施，对涉嫌违法的严肃处理，并将检查整改情况要在省局网站予以公告。
据了解，这次食品生产规范体系检查是陕西省首次在食品生产企业中开展的一项全面检查工作，是对日常检查和飞行检查的补充检查，是一项创新性工作。一是检查对象创新。检查主要是针对从业人员在300人或年产值2000万以上的食用油、肉制品等高风险食品生产企业。二是检查内容创新。为了便于检查，突出重点，提高效能，专门制定了《食用油肉制品食品安全生产规范体系检查要点》。三是检查程序创新。为了规范检查工作，制定了检查程序，明确了方案制定、碰头会议、首末次会议等环节的工作，使检查工作更加规范、科学、合理。四是检查人员创新。为了确保体系检查的结果公平、公正，检查中首次引入第三方认证机构和科研单位的人员参与。
陕西省食药监局表示，通过体系检查，加强食用油肉制品生产全过程监管，强化食品安全风险防控，促使食用油肉制品生产企业进一步落实食品安全主体责任，全面提升食用油肉制品生产企业食品安全管理水平。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
