资讯 > 市场动态 > 泰国虾生产商和出口商看重澳洲市场
泰国虾生产商和出口商看好澳大利亚市场，出口商积极开拓B2C模式，提高消费者对养殖海产品的认识，包括养殖方式、食品安全等。澳大利亚海产品进口商协会近日走访了曼谷的水产养殖场，并表示澳洲政府对进口虾审查力度非常严格，以确保进口虾的安全，避免携带白斑点病毒（WSSV）入境。
2017年昆士兰地区爆发的WSSV病毒对当地养殖造成极严重危害。澳大利亚每年虾类消费量10万吨，其中30%依赖进口虾。随着澳大利亚人口增加至2300-2400万，虾类产品的消费量也将随之增长。
野生虾在澳洲市场比重大约为80%-90%，其余为养殖虾。澳大利亚大约有超过200家进口商，通过不同的商业模式进行销售，协会认为，进口商应与消费者建立紧密的联系，不仅通过B2B销售模式，更应通过B2C的模式，促进虾产品的销售。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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