资讯 > 市场动态 > 智利今年新鲜水果出口再增 稳居农业出口首位
智利水果生产者联合会（Fedefruta）预计，智利今年新鲜水果的出口量有望达281.4万吨，比去年（260万吨）增加6.1%，同时，离岸价（FOB）总额也可能增至53.72亿美元，同比增长7.4%。
智利网站“Portal Portuario”7月24日报道，智利驻华大使、智利水果生产者联合会前任主席路易斯·施密特（Luis Schmidt）表示：“智利水果业在增长，这是一个非常好的消息。虽然现在还没到春天，但如果（出口）达到这个数字，水果业将稳居农业出口的位置。”
据估计，在智利出口的所有水果中，车厘子今年表现，出口量有望达17万吨，同比增长108%以上。其次是蓝莓，出口量可能增至11.5万吨，同比增长30.5%。不过，鳄梨和鲜梨的出口量都可能会有所下降，前者降至15.7万吨，同比下降11.4%，后者降至13.5万吨，同比下降10.9%。
此外，智利国家统计局（Odepa）数据显示，1月1日至7月10日间，智利共出口新鲜水果2095396吨，离岸价总额为38.89亿美元，其中，25%的水果销往美国，15%运至中国，二者之和为15亿美元。
面对中美贸易战，施密特指出，智利水果出口有2大优势：一方面，水果的多样性强，且市场平衡度高；另一方面，智利签署多项贸易协议，覆盖了占全球GDP 90%的国家。
据悉，豪尔赫·巴伦苏埃拉（Jorge Valenzuela）将接替施密特成为智利水果生产者联合会的主席
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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