资讯 > 政策法规 > 丰台区食药监局联合公安部门查获假酒76箱
丰台区食药监局联手区环食药旅中队，通过深挖线索、主动出击，成功捣毁一个位于长辛店镇的制售假酒窝点，依法刑事拘留3名犯罪嫌疑人。
7月25日，丰台区食药监局和环食药旅中队共同吹响“集结哨”，组织属地食药、公安部门联合行动，对长辛店镇太子峪村出租房内的假酒窝点进行了突击查处。现场共查获仿冒茅台酒36箱、五粮液20箱，剑南春、国窑1573、郎酒等知名品牌白酒20箱，制作假酒的灌装漏斗、封口机、打包机等制假工具及用于加工假酒的原料酒10余箱，涉案金额近50万元。目前，该团伙所有成员已被丰台公安分局依法刑事拘留，案件正在进一步审理中。
丰台区食药监局相关负责人表示，今年以来，区食药监局联合相关职能部门，充分发挥“吹哨报到”机制优势，多点发力完善行刑衔接，持续打响“掏窝打点”多批次、大规模集团战，对违法犯罪行为发现一批，严惩一批，有效净化了丰台区食品药品安全环境。一是党建引领，政企共治。发挥党建引领作用，建立食药基层党支部与名优企业党支部的沟通联络机制，通过行业内部监督自律与监管部门外部监督相结合，鼓励对伪劣食品进行业内举报、业内整顿，形成食品安全各方良性互动、理性制衡、高效共治的格局。二是三级吹哨，高效集结。群众及食品企业发现疑似伪劣制售行为可向属地食药所“吹哨”，执法人员结合现场取证情况，报街乡镇综合执法平台或食药局专业科室，由平台或相关科室组织联合查处。从“接报”到有关部门“集结”全程可在20分钟内完成。三是突出重点，风险预警。结合校园周边、网络订餐、酒类等专项整治，对自制饮品、五毛零食、白酒等重点食品开展风险监测抽检，打造集样品采集、实验室检验、结果上报、数据分析、通报会商于一体的食品安全风险监测工作体系，建立企业黑名单制度，防范系统性、区域性食品药品安全风险。四是行刑衔接，联动惩戒。区食药监部门将身处一线的案源、专业、技术、组织优势和公安侦查的监测、布控、取证、采取强制措施权威，有机结合、无缝对接，形成跨区域、跨部门的伪劣食品生产经营打击网。仅2018年上半年，区食药监部门针对假药、假酒、劣质食品立案30起，联合公安、工商部门端掉假冒“全聚德”烤鸭、“五粮液”白酒、“同仁堂”药品等违法收药、食品加工黑窝点5处，严厉打击了食品药品领域违法犯罪，保障了辖区广大消费者“舌尖”上的安全。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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