资讯 > 营养保健品 > 一包牛肉干下肚 张家界10岁男孩全身红疹致严重肾损伤
湖南张家界桑植县10岁小男孩奇奇放学回家肚子饿，吃了一包牛肉干后，感觉肚子一阵阵地疼，双膝关节也疼，奇奇妈妈还发现，孩子双腿膝盖以下出现很多红疹子，还痒得厉害，紧急送至医院。
“从患儿的皮疹看，是典型的过敏性紫癜，但高度怀疑其是否有因过敏性紫癜而致的急性肾 脏损害。”湖南省第二人民医院肾内科陈莉副主任医师接诊后为奇奇急查尿沉渣试验，发现尿中出现蛋白，红细胞27u（单位），正常值为0~17u，结合临床表现，奇奇被诊断为过敏性紫癜性肾炎，肾功能严重受损。
由于病情较危重，医生立即给予奇奇以抗炎、抗免疫、护肝、护胃等对症支持治疗后，半个月后奇奇病情好转。
“过敏性紫癜是7~14岁儿童常见的、以毛细血管变态反应性炎症为病理基础的血管炎，常见的表现为皮肤紫癜、过敏性皮疹、关节肿痛、腹痛、血尿和蛋白尿等。”湖南省第二人民医院肾内科主任许军英解释，奇奇的发病可能与食用牛肉干引起了过敏反应有关，造成了过敏性紫癜性肾炎，这种疾病不仅可造成皮肤、关节等系统的损害，像奇奇这样，严重者可累及肾功能受损。
许军英提醒，防止过敏性紫癜的发生，特别是易过敏体质者或曾经发生过敏性疾病的患者，平时应尽量少接触花粉、油漆、尘螨等，保持所处环境的清洁；注意饮食健康卫生，少食海鲜、鱼虾、牛羊肉、鸡蛋等异种蛋白以及质量不过关的小食品；加强体育煅炼，提高机体抗病能力，注意气候变化，及时增减衣服，预防感冒，以免过敏性紫癜、哮喘等过敏性疾病的发生或复发，造成皮肤、关节甚至肝肾功能的严重损害。（湖南医聊特约作者：湖南省第二人民医院 旷启凤 刘莉）
乙酸钾是一种常见的钾盐化合物，化学式为KC2H3O2，因其良好的溶解性和稳定性，被广泛应用于食品、医药、农业和工业领域。乙酸钾不仅作为重要的钾元素来源，还具备调节酸碱、促进代谢等多种功能，深受各行业青睐。
乙酸钙是一种重要的无机钙盐，化学式为Ca(C2H3O2)2。作为钙元素的良好来源，乙酸钙因其高溶解性和良好的生物利用率，广泛应用于食品、医药、农业和工业领域。
丙酸钙是一种常用的食品防腐剂，化学式为C6H10CaO4，是丙酸的钙盐。丙酸钙因其良好的抗菌防霉性能、较高的安全性和广泛的应用范围，成为食品加工、饲料添加以及医药等行业的重要原料。
丙酸钠是一种广泛使用的防腐剂，化学式为C3H5NaO2，属于有机酸钠盐类。丙酸钠以其优异的抗菌和防霉性能，被广泛应用于食品加工、饲料工业、医药以及建筑材料等领域。
硫酸镁是一种重要的无机盐，化学式为MgSO₄，常以七水合物形式存在，俗称泻盐或苦盐。硫酸镁因其多种应用价值和丰富的镁元素，广泛应用于医药、农业、工业及日常生活领域，成为现代生产和健康管理中不可或缺的矿物资源。
脱氢乙酸钠是一种常用的食品防腐剂，化学式为C₈H₇NaO₄。作为脱氢乙酸的钠盐，脱氢乙酸钠具有良好的抗菌和防霉性能，广泛应用于食品、饮料、化妆品及医药行业。
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