资讯 > 市场动态 > 陕西罗敷镇180万斤大蒜滞销 产业脱贫遭遇“滑铁卢”
农产品滞销是很多种植户走不出的一个“怪圈”，在扶贫攻坚的阶段，不少地方种植产业也遭遇了尴尬，今年，陕西渭南市华阴市罗敷镇的蒜农门，在丰收之年却毫无喜悦之情，因为这里大量优质的紫皮大蒜严重滞销，面临着烂掉和血本无归的风险。
陕西罗敷镇180万斤大蒜滞销 产业脱贫遭遇“滑铁卢”
据了解，近年来，华阴市罗敷镇政府致力于产业脱贫，2016年，该镇在台头村率先成立盈收大蒜种植合作社，试种30亩紫皮大蒜，每亩预计收益2000元。到2017年该镇托西村、五里村、横镇村、敷水村等先后成立合作社，引进大蒜新品种，在全镇范围推广大蒜产业种植，贫困户通过入股、土地流转等方式参与大蒜种植。
因为种蒜的技术门槛低，效益又不错，所以农民愿意种。“高一年，低三年，稳三年”，这是形容大蒜行情的俗语。在2016年蒜价迎来牛市高峰后，近两年全国大蒜种植面积连续增加。一位常年在新发地批发的蒜商告诉记者，去年的行情下滑后，蒜农和收购商都在赌大蒜价格会回升，所以种植面积和储存量不减反增。
陕西罗敷镇180万斤大蒜滞销 产业脱贫遭遇“滑铁卢”
今年4月初，农业部发布大蒜市价为2.5元/斤，同比去年暴跌了60%，全国大面积滞销已迅速蔓延，就算是名声在外的关中地区的大蒜，也有超过数千万斤滞销，因产量过盛，目前蒜价已暴跌了近8成，从每斤平均10元开始一路狂跌，时仅卖到4角钱一斤，每亩亏损2000余元。而罗敷镇全镇种植扶贫大蒜已达936余亩，到了喜获丰收的时候，蒜农却悲喜交加，今年刚产出的180余万斤优质大蒜出现严重滞销。以往的外地客商更是寻不见踪影，村民们只能将滞销的大蒜堆放在门前，无助的等待命运的宣判。一些蒜农甚至打算让大蒜烂在地里，然后抱着头哭，情景令人心痛！
目前，罗敷镇政府已将滞销情况向相关部门反映，并向中国邮政集团公司渭南市分公司发去紧急求助函，恳请支持助销罗敷镇无公害紫皮大蒜，并呼吁社会各界爱心人士和企业施以援手，帮助蒜农渡过难关。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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