资讯 > 政策法规 > 广东茂名电白区食药监局着力推进“互联网+明厨亮灶”建设
为进一步加强餐饮单位食品安全监管，提升食品安全保障水平，近日，广东茂名电白区食品药品监督管理局在电白一中召开电白区食品安全监督暨“互联网+明厨亮灶”工作推进会。市食品药品监督管理局、区食品药品监督管理局、区教育局、电白一中、通讯运营商相关领导及相关餐饮单位负责人，共250多人参加了会议。
与会人员首先参观了“互联网+明厨亮灶”示范推广单位电白一中的食堂，详细了解了“互联网+明厨亮灶”具体操作情况，认真学习了电白一中学校食堂科学的管理经验。
参观学习后，“互联网+明厨亮灶”工作推进会在电白一中召开。会议要求各餐饮单位要深刻认识到该项工作的重要意义，动员广大餐饮从业人员积极参与，通过“互联网+明厨亮灶”实现公众监督的权利，让后厨操作透明化、阳光化。各相关单位要高度重视、加强领导、强化落实、密切配合，全力推进“互联网+明厨亮灶”建设，不断提升餐饮食品安全水平。
会议为10家2017年A级餐饮服务单位、18家2017年市级餐饮服务食品安全示范单位分别颁发了获奖牌匾，受表彰的餐饮单位代表做了发言，表示将一如既往地严把餐饮食品安全质量关，做放心饭菜。
下一步，电白区食品药品监督管理局将根据上级的统一部署，加大对“互联网+明厨亮灶”工作的推进，本着因地、因校制宜的原则，科学施工，有效兼容，积极推进，切实保障全区人民群众的饮食安全。
在美容护肤与健康养生领域，“胶原蛋白”无疑是近年来最受瞩目的关键词之一。无论是护肤品中的“胶原焕活精华”，还是保健品货架上的“小分子胶原蛋白肽”，都在传递同一个信号：我们的身体需要补充胶原蛋白。但“胶原蛋白”究竟是什么？它真的能延缓衰老、改善肌肤吗？
你是否经常感到腹胀、消化不良或肠道敏感？在现代快节奏的生活中，越来越多的人被肠道健康问题困扰。而随着对“肠道-免疫-代谢”轴研究的深入，被称为“肠道守护神”的益生菌正逐渐成为大众关注的健康焦点。
随着健康饮食和环保理念的普及，“植物蛋白”一词逐渐进入大众视野。植物蛋白是从植物中提取的蛋白质，广泛存在于豆类、谷物、坚果、种子等食物中，是素食人群、健身爱好者及关注健康人群的重要营养来源。本文将从定义、来源、优势等方面，全面解析植物蛋白的价值与应用。
随着消费者对食品安全与健康生活的追求不断提升，有机食品原料作为健康产业链的“源头基石”，正成为食品加工、保健品制造等领域的核心需求。不同于传统非有机原料，有机食品原料依托生态种植与天然培育体系，从源头上保障产品的纯净性与营养价值，已成为推动健康产业升级的关键力量。
在健康意识日益提升的今天，“天然”二字逐渐成为人们选择产品时的重要考量标准。天然草药成分，作为传统医药智慧的结晶，正以科学验证的形式重新融入现代生活。它们源自植物、矿物或微生物，通过特定工艺提取有效活性物质，在调理身体、缓解不适等方面展现出独特优势。
锌是人体内不可或缺的微量元素之一，其在体内的含量虽然仅有1.5-2.5g，但已经是人体内仅次于铁的第二大微量元素，其中60%存在于肌肉，30%存在于骨骼。早在1931年，威斯康星研究小组就证实锌是哺乳动物营养所必需的第三种元素，更被近代医学界、营养学界喻为人体的"生命之花"、"智慧元素"。
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