资讯 > 市场动态 > 广西北流推进食用农产品质量安全快检监测系统建设
为加强食用农产品质量安全监管，提升食品安全保障水平，让人民群众买得放心、吃得安全，自2017年以来，北流市食品药品监管局在辖区范围内全面推进食用农产品质量安全快检监测系统建设，取得了良好成效。
近日，北流市食品药品监管局根据自治区食品药品监管局《关于印发全区市场销售食用农产品质量安全快检监测系统建设实施方案的通知》的要求，在继2017年完成11个乡镇食用农产品质量安全快检监测系统建设基础上，完成了剩余11个乡镇的食用农产品农兽药残留快速检测设备招投标采购工作并时间配备到位。至此，北流市辖区22个乡镇已全部建立了食品快速检测室和装备食用农产品农残兽残快速检测仪器设备，另外还有3个城区农贸市场、6个大型商场超市设立了食用农产品快速检测室，北流市食用农产品质量安全快检监测系统建设工作已初步建成。
为了充分发挥快速检测在食品安全监管中的积极作用，该局还组织各乡镇基层监管所以及设有食用农产品快速检测室的城区农贸市场、大型超市的快检操作业务骨干，举办食品快速检测业务培训班，邀请食用农产品快速检测仪器设备工程师、北流市食品检验检测中心专家进行授课，详细讲解快检设备的应用操作、数据系统上报等业务知识，使参训人员进一步掌握了食品安全快速检测技术，切实提高对食用农产品安全隐患的筛查能力。
下一步，该局将加强对数据信息的综合利用，研究辖区食用农产品市场销售质量安全规律和特点，掌握监管重点和难点，制定有针对性的监管措施，规范生产经营行为，从而不断提升食用农产品质量安全水平，为全市食用农产品安全提供保障。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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