资讯 > 热点资讯 > 一周休闲食品热点：肉夹馍走向世界、红油冰淇淋走红
一、近日，陕西省省委书记胡和平率团赴美推介陕西非物质文化遗产保护项目——西安肉夹馍，并进行合作签约。
二、有四川网友在微博上，po出几张辣味红油冰激凌圣代的图片，红油冰淇淋引起网友热议，专家表示不可取。
三、最近，轻食在年轻人中流行。所谓“轻食”，其实是由新鲜蔬果搭配鸡蛋或经过烹饪的低脂肉类，再加点坚果和面包丁做成的“轻食沙拉”，售价为30元至40元。
四、星巴克和健康食品创业公司 Dream Pops 合作推出了一款“纯素”冰淇淋，用椰奶代替动物奶作为原料，并用果汁的颜色着色，一支冰淇淋的热量少于 100 卡路里。
五、百事公司大中华区（以下简称“百事公司”）宣布和selec Harvests公司签署商标许可和经销协议，将在大中华区销售和分销“栗祺”品牌坚果产品。
六、盒马鲜生百荣店于7月17日正式营业，部分烘焙产品打着盒马鲜生的标签，这是盒马首次在门店中推出自有品牌甜品。
七、三只松鼠招股书暴露卷入多起食品安全诉讼，显现出对代工产品无法全程掌控的弊端。业内认为，食安问题或成为三只松鼠上市路上的绊脚石。
八、近日，“广东月饼名都”茂名今年首批月饼经由深圳盐田港出口美国加利福尼亚州。该批次月饼总重量约11吨，品种有双黄莲蓉、纯莲蓉、红豆沙以及伍仁月饼。
九、Rind®零食品牌推出了一款“超级水果”果干零食（"Skin-on Superfruit" dried-fruit snack），其特别之处在于果干不仅含有新鲜果肉，而且原始果皮保留包裹在上。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
漫步在超市的零食区，几乎每隔几排货架就能遇见软糖专区——从色彩缤纷的水果爆浆软糖，到印着卡通形象的儿童营养软糖，再到添加玻尿酸、益生菌的“养生款”，这些外表Q弹、内心柔软的甜蜜小食，早已超越了传统糖果的范畴。
在快节奏的现代生活中，人们对健康管理的需求日益精细化，兼具“零食属性”与“健康功能”的压片糖果逐渐成为消费新宠儿。它不仅保留了传统糖果的愉悦口感，更通过科学配方融合营养补充、体重管理、情绪调节等多元需求，成为日常养生与休闲享受的双重载体。
在现代快节奏生活中，关节疼痛问题日益困扰着中老年人与运动爱好者。氨糖作为关节健康的核心营养物质，近年来受到广泛关注。本文将从氨糖的定义、作用机制、适用人群到市场趋势与选购指南，为您全面解读这一“关节守护者”。
随着“天然、绿色”成为健康与美容领域的关键词，植物提取物凭借其丰富的生物活性和环保特性，逐渐成为替代合成添加剂的重要选择。从古代草药到现代医药，植物提取物的应用历史可追溯千年，而在科学技术推动下，其提取工艺与应用领域正不断拓展。
近年来，甜菜碱以抗氧化、代谢调节、保护肝 脏等多样化的功能体现而受到广泛关注。据贝哲斯咨询调研数据显示：2024年全球甜菜碱市场规模为38.5亿美元，预计2024年至2029年该市场复合年增长率为4.5%。在功能性成分愈发多样化的当下，甜菜碱仍具有可观的发展潜力。
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