资讯 > 市场动态 > 奶粉行业进入后注册制时代
随着婴幼儿配方奶粉注册制度实施进入了“下半场”，行业竞争开始白热化，惠氏、美赞臣等外资巨头在试图通过渠道下沉抢占城镇市场份额，而本土乳企则开始通过产品差异化来寻求突围。
四五线城市已经取代一二线城市，成为洋奶粉渠道争夺战的焦点。惠氏去年的一个重要举措就是渠道下沉，发力三四线市场。惠氏营养品大中华区总裁瞿峰表示，国产婴幼儿奶粉品牌在渠道深耕细作做得很好，惠氏会在三四线渠道拓展、品牌推广等方面向国产品牌学习。
由于婴幼儿配方奶粉注册制度已于2018年1月1月正式落地，行业格局悄然出现变化，“品牌为王”已经取代“数量取胜”，成为各**粉企业的发展理念。奶粉企业开始寻求特色产品，为了能够在细分领域市场上“施展拳脚”。最为显著的变化就是，小众产品也相继进入市场，并且呈现快速发展势头。
高原之宝董事长王世全指出，在配方奶粉注册制度下，国内的婴幼儿配方奶粉市场进入白热化竞争状态，而婴幼儿牦牛奶配方奶粉是一个差异化明显的产品，前景可期。日前，西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司宣布旗下获得注册的婴幼儿牦牛奶配方奶粉正式上市，这也是全球在华注册的婴幼儿牦牛奶配方奶粉。
“销售定位上来讲，牦牛奶粉不是普通的奶粉，不能用普通奶粉的销售方式来做，不能打折或者买3送1之类的营销，不能用传统的思维去做。”高原之宝副总裁杜森表示，婴幼儿牦牛奶配方奶粉将是国内母婴门店引流的一个主要抓手。
根据尼尔森公布的数据显示，截至2017年9月，中国本土厂商的市场份额占比虽有上涨，但仍只有28.5%，而外资品牌的比例高达56.2%。在婴幼儿奶粉新政的刺激下，国产奶粉行业销售额重拾增长，但整体行业尚难言乐观，差异化产品成为国产乳企突围的重要手段。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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