资讯 > 市场动态 > 奶粉行业进入后注册制时代
随着婴幼儿配方奶粉注册制度实施进入了“下半场”，行业竞争开始白热化，惠氏、美赞臣等外资巨头在试图通过渠道下沉抢占城镇市场份额，而本土乳企则开始通过产品差异化来寻求突围。
四五线城市已经取代一二线城市，成为洋奶粉渠道争夺战的焦点。惠氏去年的一个重要举措就是渠道下沉，发力三四线市场。惠氏营养品大中华区总裁瞿峰表示，国产婴幼儿奶粉品牌在渠道深耕细作做得很好，惠氏会在三四线渠道拓展、品牌推广等方面向国产品牌学习。
由于婴幼儿配方奶粉注册制度已于2018年1月1月正式落地，行业格局悄然出现变化，“品牌为王”已经取代“数量取胜”，成为各**粉企业的发展理念。奶粉企业开始寻求特色产品，为了能够在细分领域市场上“施展拳脚”。最为显著的变化就是，小众产品也相继进入市场，并且呈现快速发展势头。
高原之宝董事长王世全指出，在配方奶粉注册制度下，国内的婴幼儿配方奶粉市场进入白热化竞争状态，而婴幼儿牦牛奶配方奶粉是一个差异化明显的产品，前景可期。日前，西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司宣布旗下获得注册的婴幼儿牦牛奶配方奶粉正式上市，这也是全球在华注册的婴幼儿牦牛奶配方奶粉。
“销售定位上来讲，牦牛奶粉不是普通的奶粉，不能用普通奶粉的销售方式来做，不能打折或者买3送1之类的营销，不能用传统的思维去做。”高原之宝副总裁杜森表示，婴幼儿牦牛奶配方奶粉将是国内母婴门店引流的一个主要抓手。
根据尼尔森公布的数据显示，截至2017年9月，中国本土厂商的市场份额占比虽有上涨，但仍只有28.5%，而外资品牌的比例高达56.2%。在婴幼儿奶粉新政的刺激下，国产奶粉行业销售额重拾增长，但整体行业尚难言乐观，差异化产品成为国产乳企突围的重要手段。
食品添加剂是指在食品行业生产中为改善食品的颜色、香气、味道，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的一类化合物质或者天然物质。食品添加剂根据用途分类，包括食用色素、营养强化剂、防腐剂、调味剂、增稠剂等。
运动性疲劳是指人体脑力和体力持续活动到一定阶段时出现的一种生理现象，表现为机体生理过程不能维续其机能在特定水平上或不能维持预定的运动强度。过度疲劳可能会导致内分泌紊乱、机体免疫力下降，严重者危及生命健康。机体产生疲劳的机制目前的解释主要为能量物质水平降低、代谢产物的累积、氧化应激、炎症因子的过度释放、Ca2+代谢紊乱等。
当顶层出手的时候，“减肥”就不再是停留在嘴上的话题了，而是要切实的落到实处。《体重管理指导原则（2024年版）》指出，有研究预测，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率将攀升至70.5%，儿童群体也将突破31.8%。“体重管理年”三年行动方案的提出，将“减肥”这个私人话题正式升到了社会层面，是以人民健康为中心的战略体现。
甘薯，又称红薯、甜薯、白薯、朱薯等，为一年生草本植物，富含多种营养物质，其块根富含淀粉、蛋白质、糖类、粗纤维、多酚、黄酮、维生素、类胡萝卜素、花青素和矿物质等，是公认的高营养价值、高性价比的食物。
电解质水作为一种新兴的饮品，近年来受到了广泛关注。它在运动、高温、疾病等场景下，为人们提供了补充电解质和水分的便捷方式。然而，市场上电解质水产品众多，质量参差不齐，消费者在选择时往往感到困惑。本期，我们将从相关标准的角度，深入探讨电解质水的定义、分类、营养成分、标签标识等方面，帮助消费者更好地了解和选择电解质水。
说到月见草油，很多人第一反应是保健品柜台里那些金灿灿的胶囊，其实它是以食材身份登上人类餐桌的。近年来，食品科学家们重新发现了它的食用价值——在德国柏林举行的世界功能食品大会上，月见草油被评为“最 具开发潜力的新型食用油”。
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