资讯 > 市场动态 > 永州冷水滩打击酒类产品违法行为 护航“舌尖上的美酒”
笔者从永州市冷水滩区食药监局获悉，自7月19日开始，在全区范围内开展为期5个月的打击酒类产品违法行为专项稽查行动。这是继6月26日查处某公司无证生产加工白酒案后的又一重大行动。
近年以来，部分地区发生酒类产品非法添加、制假售假、无证生产经营等行为，尤其是去年陕西省榆林市靖边县发生饮酒中毒事件，造成了3人死亡，原因是使用了甲醇勾兑所致，暴露出白酒小作坊和散装白酒生产经营质量安全仍存在风险隐患。永州“酒文化”历史悠久，为进一步打击酒类产品违法犯罪行为，保障人民群众身体健康和生命安全，冷水滩区食药监局根据省局《关于加强白酒小作坊和散装白酒生产经营规范管理的通知》《关于开展打击酒类产品违法行为专项稽查行动的通知》有关要求，结合全区工作实际，决定在全区范围内开展打击酒类产品违法行为专项行动，全面排查酒类产品生产、销售以及餐饮环节风险隐患，严厉打击违法生产经营行为，督促生产经营者落实主体责任。
专项稽查行动以辖区内酒类产品生产加工小作坊、销售者及餐饮服务提供者、制假售假黑窝点为重点稽查对象，以白酒、葡萄酒及果酒、其他酒（配制酒、其他蒸馏酒、其他发酵酒），散装酒销售的白酒和小作坊生产的其他蒸馏酒等酒类产品为重点产品，重点稽查使用甲醇、工业酒精等有毒有害非食品原料生产、超范围超限量使用食品添加剂、非法添加壮阳类、镇痛类等药物成分的非法违规行为；标签标识违反法律、法规或食品安全标准，无证生产经营、经营假冒伪劣酒类产品，特别是无合法来源、未经检验或检验不合格的酒类产品、非法进口酒以及其他可能导致食品安全风险的违法违规行为。
冷水滩区以此次专项稽查行动为契机，迅速开展白酒小作坊和散装白酒生产经营特别是餐饮店自行泡制的“药酒、补酒”风险隐患排查工作，摸清底数，掌握情况，并对辖区白酒小作坊和散装白酒生产经营单位（含未获证）开展普查登记，建立健全监管工作档案，掌握生产工艺、销售范围等基本信息，切实纳入监管视野，不留死角。同时，针对酒类产品常见的勾兑甲醇、非法添加、滥用食品添加剂、无证生产经营等违法行为，通过投诉举报、日常监管、执法检验等途径，充分发挥酒类电子溯源监管平台作用，收集发掘违法行为线索，集中查处一批酒类产品违法案件，震慑酒类产品违法犯罪行为，彻底净化酒类产品市场。
脱氧剂又名吸氧剂，是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物，可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂，其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表，应用较为广泛，其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。
与健康的体魄相比，拥有一个健康的大脑似乎是很多人梦寐以求的事情。且不说快节奏的社会环境导致的失眠、健忘等问题，还有相当一部分人群会出现无法逆转的脑健康疾病。
近期，烘焙行业新闻不断，先是海底捞旗下烘焙品牌“拾㧚耍・SCHWASUA”在杭州开业，显示出巨头对烘焙赛道的看好；可另一边，杭州知名烘焙品牌“欢牛蛋糕屋”深夜发文致歉，将停止运营。
为了促进茶产业高质量发展，推动乡村富民产业升级，根据有关法律、行政法规，结合安徽省实际，制定《安徽省促进茶产业发展条例(草案征求意见稿)》今日发布，公开征求公众意见。
近期，冻芒果、冻柿子等冻水果冰淇淋在市场迅速走红，河南经销商老方计划打造冻水果冰淇淋专区的举动，正是这股热潮的缩影。这类产品以“极简”配料表为卖点，与“一支冰淇淋全是料”的“极繁”趋势形成鲜明对比，其背后蕴含的市场逻辑和发展潜力值得深入探究。
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