资讯 > 名企关注 > 扩张提速 老乡鸡收购武汉永和
连日来引发外界广泛猜测的老乡鸡收购事件终于揭开谜底。7月21日，武汉永和董事长谭珂在长江商报整版刊发《告顾客书》，称老乡鸡已成功并购武汉永和部分门店。同日，老乡鸡也在官方微信上正式回应，承认收购的是武汉永和。不过，对于收购的细节，老乡鸡方面表示，将会在7月25日举行的发布会上正式公布。此次收购也是老乡鸡继今年初获得私募股权投资基金“加华伟业”2亿元投资后的又一重大举措。
老乡鸡是安徽快餐知名品牌，创立于2003年，有超过400家直营店，采用7×24小时模式经营并建立从养殖到加工再到门店的全产业链模式。此次收购武汉永和传递出老乡鸡加速市场扩张的信号。在年初获得2亿元融资后，老乡鸡董事长束从轩曾公开表示，“随着全国性供应链的成熟、信息化以及资本助力，中式快餐将打破区域品牌割据的现状，出现全国性的连锁品牌”。外界认为，这已经为本次收购埋下伏笔。
老乡鸡2017年销售收入同比增长40%。未来五年乃至更长时间，老乡鸡计划巩固安徽、拓展华东与华中市场，进一步向北、上、广、深等一二线城市迈进。老乡鸡总经理束小龙曾透露，未来五年，老乡鸡在安徽、江苏及湖北市场的门店数量将达到1600家。
与自己选址开店相比，并购当地成熟品牌显然可以更迅速地实现规模的扩张。公开资料显示，武汉永和是当地20年的老品牌，同样是走中式快餐路线，且具备现代化生产设备和A级规模的生产物流配送中心，以生产豆浆、油条闻名，在武汉当地已成为健康早餐的代名词。不过也有分析人士指出，以并购方式扩张也会面临诸多问题，翻牌容易、融合难，武汉永和方面的人员安置、双方企业文化的融合等，都将是老乡鸡需要面对的挑战。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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