资讯 > 市场动态 > 越南菠萝深陷“滞销”泥潭 每公斤不足人民币6毛钱
市场是一双“看不见的手”，无分国界。违背市场规律行事，必然会受到相应惩罚。近日，因当地果农擅自打乱种植计划，自今年5月以来，越南各地菠萝的价格大幅走低。而尽管政府及相关团体已出手相救，但业内人士表示，如果果农继续无序化生产，相信类似困境将会很快重演。
目前越南清化省边山地区菠萝价格已降至每公斤2000越盾(约折合人民币0.6元)，几乎亏了一半的本，却仍然无人问津。且当前气候炎热，菠萝滞留在地中极易腐坏，更加急坏了当地果农。问及原因，有果农表示，今年菠萝产量激增，数量太多卖不出去，且采购商不断压价，表示只要外形好看的，剩下一些稍有瑕疵的，更加难于出货。
当地政府表示，之所以出现供过于求局面，主要由于果农违背计划自行扩种菠萝。根据此前规划，边山市菠萝种植面积为200公顷，目前该数字已逼近400公顷，整整增加了1倍。
值得一提的是，当地与越南北部蔬果出口加工中心接壤。据了解，此前曾有出口企业向边山市多个菠萝种植地果农提出签署包销合同的建议，但均被果农回绝。其中一名出口企业负责人表示，该地区原料价格波动较大，当果价表现良好时，果农偏向自行外卖获得更高收益，拒绝参加前述包销计划。”
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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