资讯 > 政策法规 > 治理食品谣言须用“组合拳”
7月17日，“食品安全谣言治理行动”启动式在北京举行。国务院食品安全委员会专家委员会副主任委员王明珠出席并表示，“食品安全谣言治理行动”是推动营造良好社会舆论氛围、促进食品安全社会共治格局的一次实践活动，具有重要现实意义。
王明珠指出，食品安全谣言不仅影响公众食品安全信心，损害行业企业健康发展，更甚者扰乱社会秩序、危及国家安全。
王明珠希望社会各方能够借助“食品安全谣言治理行动”这个平台，探索综合运用法律、道德、教育、传播、科技等手段，在食品安全谣言治理方面拿出“新招式”、打出“组合拳”，让真相跑赢“谣言”。
相关数据显示，网络谣言中“舌尖上的谣言”占45%，食品安全领域成为网络谣言的重灾区。如何提升食品安全谣言治理水平，广东省食品药品监管局局长骆文智认为应从四大方面开展工作：一是关口前移，持续开展谣言动态监测，建立完善舆情工作机制，加强谣言的甄别与控制，联合网络平台及时处置；二是主动发声，及时发布食品安全信息，打造永不落幕的新闻发布平台、形式多样的辟谣宣传平台、阳光透明的政务公开模式；三是创新科普，借力媒体畅通科学权威传播渠道，启动建设互动性和参与性食品药品科普体验馆；四是共同发力，借力媒体畅通科学权威传播渠道，完善部门之间谣言治理会商机制。
在启动式上，《2017年食品谣言治理报告》正式发布，该报告对2017年食品谣言概况进行了详细的分析，还针对“塑料紫菜”“棉花肉松”“橡胶面条”等2017年典型谣言热点事件进行了舆情点评，并公布了食品谣言十大热词以及十大谣言分析。
报告认为，应对于权威辟谣信息及时转发，建立社会多元主体共治谣言的长效机制，形成全链条立体式的治理模式。
在美容护肤与健康养生领域，“胶原蛋白”无疑是近年来最受瞩目的关键词之一。无论是护肤品中的“胶原焕活精华”，还是保健品货架上的“小分子胶原蛋白肽”，都在传递同一个信号：我们的身体需要补充胶原蛋白。但“胶原蛋白”究竟是什么？它真的能延缓衰老、改善肌肤吗？
你是否经常感到腹胀、消化不良或肠道敏感？在现代快节奏的生活中，越来越多的人被肠道健康问题困扰。而随着对“肠道-免疫-代谢”轴研究的深入，被称为“肠道守护神”的益生菌正逐渐成为大众关注的健康焦点。
随着健康饮食和环保理念的普及，“植物蛋白”一词逐渐进入大众视野。植物蛋白是从植物中提取的蛋白质，广泛存在于豆类、谷物、坚果、种子等食物中，是素食人群、健身爱好者及关注健康人群的重要营养来源。本文将从定义、来源、优势等方面，全面解析植物蛋白的价值与应用。
随着消费者对食品安全与健康生活的追求不断提升，有机食品原料作为健康产业链的“源头基石”，正成为食品加工、保健品制造等领域的核心需求。不同于传统非有机原料，有机食品原料依托生态种植与天然培育体系，从源头上保障产品的纯净性与营养价值，已成为推动健康产业升级的关键力量。
在健康意识日益提升的今天，“天然”二字逐渐成为人们选择产品时的重要考量标准。天然草药成分，作为传统医药智慧的结晶，正以科学验证的形式重新融入现代生活。它们源自植物、矿物或微生物，通过特定工艺提取有效活性物质，在调理身体、缓解不适等方面展现出独特优势。
锌是人体内不可或缺的微量元素之一，其在体内的含量虽然仅有1.5-2.5g，但已经是人体内仅次于铁的第二大微量元素，其中60%存在于肌肉，30%存在于骨骼。早在1931年，威斯康星研究小组就证实锌是哺乳动物营养所必需的第三种元素，更被近代医学界、营养学界喻为人体的"生命之花"、"智慧元素"。
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