资讯 > 政策法规 > 监管信息直达身边 申城市民点一点可查食品抽检结果
19日上午，2018年上海市食品安全宣传周启动仪式在上海自然博物馆举行，上海食品抽检信息查询系统也正式启动上线。市民可以通过“上海食药监”微信公众号和上海食药监局的官方网站以及上海市食品安全网等方便快捷地查询食品安全抽检信息。
东方网记者了解到，打开“上海食药监”的微信号，市民可以在“公众服务”里看见“食品抽检信息查询”一栏里，点击进入后，就能按“企业名称”“产品名称”“产品类别”三类来进行信息查询。
如，在“产品名称”中输入“五香豆”，就可看到一系列与五香豆产品相关的食品抽检信息查询结果；如果按照“产品类别”来查询，市民可以选择各个食品类别，包括粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品等等。
启动仪式上，上海市食品安全工作联合会、光明乳业和消费者代表王汝刚分别就发挥行业组织与第三方机构作用、落实企业食品安全主体责任、食品安全社会共治等作了主题发言。同时，上海、江苏、浙江、安徽三省一市的食安办签订了《长三角地区食品安全信息追溯体系建设战略合作协议》，有关企业签订了《长三角地区共建蔬菜主供应基地追溯系统及产销对接合作协议》。
据了解，本次食品安全宣传周活动时间为7月19日至7月31日。宣传周期间，上海市农委、教委、公安局、工商局、食药监局等14个部门以及全市16个区，都将结合实际安排各式各样的主题日活动，包括知识竞赛、培训讲座、企业参观、现场体验、快检服务等，深入街镇、社区、企业、学校、商业网点、旅游景点等基层单位和人群密集区域，开展各种形式的食品安全公益宣传、科普宣传。
在美容护肤与健康养生领域，“胶原蛋白”无疑是近年来最受瞩目的关键词之一。无论是护肤品中的“胶原焕活精华”，还是保健品货架上的“小分子胶原蛋白肽”，都在传递同一个信号：我们的身体需要补充胶原蛋白。但“胶原蛋白”究竟是什么？它真的能延缓衰老、改善肌肤吗？
你是否经常感到腹胀、消化不良或肠道敏感？在现代快节奏的生活中，越来越多的人被肠道健康问题困扰。而随着对“肠道-免疫-代谢”轴研究的深入，被称为“肠道守护神”的益生菌正逐渐成为大众关注的健康焦点。
随着健康饮食和环保理念的普及，“植物蛋白”一词逐渐进入大众视野。植物蛋白是从植物中提取的蛋白质，广泛存在于豆类、谷物、坚果、种子等食物中，是素食人群、健身爱好者及关注健康人群的重要营养来源。本文将从定义、来源、优势等方面，全面解析植物蛋白的价值与应用。
随着消费者对食品安全与健康生活的追求不断提升，有机食品原料作为健康产业链的“源头基石”，正成为食品加工、保健品制造等领域的核心需求。不同于传统非有机原料，有机食品原料依托生态种植与天然培育体系，从源头上保障产品的纯净性与营养价值，已成为推动健康产业升级的关键力量。
在健康意识日益提升的今天，“天然”二字逐渐成为人们选择产品时的重要考量标准。天然草药成分，作为传统医药智慧的结晶，正以科学验证的形式重新融入现代生活。它们源自植物、矿物或微生物，通过特定工艺提取有效活性物质，在调理身体、缓解不适等方面展现出独特优势。
锌是人体内不可或缺的微量元素之一，其在体内的含量虽然仅有1.5-2.5g，但已经是人体内仅次于铁的第二大微量元素，其中60%存在于肌肉，30%存在于骨骼。早在1931年，威斯康星研究小组就证实锌是哺乳动物营养所必需的第三种元素，更被近代医学界、营养学界喻为人体的"生命之花"、"智慧元素"。
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