资讯 > 市场动态 > 广西柳州柳江区：瞄准市场需求 选好优质品种
“我们下乡开展农技培训和管理指导的时候，会推荐村民种植优质水果品种，例如晚熟的柑橘优品、早熟的葡萄优品等，瞄准市场需求来发展水果种植。”柳江区农业局水果办主任日前表示。近年来，柳江区水果产业发展较快，水果种类繁多，以种植面积大、发展势头猛的柑橘为主，巩固发展品牌水果葡萄，兼顾新兴的具有较大市场潜力的百香果、蓝莓、青花梨、鹰嘴桃等特色果种，在城市周边发展观光型、休闲型、采摘性强的果种，逐步形成了“一主多特”的水果种植发展模式。
据介绍，柳江区果园面积有14多万亩，去年全年水果产量约13.65万吨，产值为13.47亿元。2018年，柳江区围绕“重点发展柑橘、巩固提升葡萄、适度发展其他特色水果”的“十三五”规划思路，新增3万亩的柑橘种植，建立了高品质葡萄示范样板基地800亩，引进葡萄、柑橘、火龙果等水果的新品种，努力打造柳州市新兴水果产业基地。
打好时间差 满足市场需求
根据当前形势，柳江要打造水果大区，突破口是发展柑橘产业。目前柳江区柑橘种植已发展至8万亩，计划“十三五”期末2020年柑橘面积达到10万亩。而作为全国的双季葡萄生产基地，柳江的葡萄也是柳江发展水果产业的一大助力，因此，柳江区农业部门侧重推荐果农种植沃柑、砂糖橘、脆蜜金柑等优质晚熟品种；在葡萄种植方面，柳江区引进了阳光玫瑰、瑞都红玉、早黑宝等优质早熟品种。“我们希望引导果农打好时间差，填补市场空白，满足市场需求供果，这样收获的市场效益也比较好。”柳江区农业局水果办主任表示。
抓示范建设 提升水果品质
今年，柳江区计划在进德镇、百朋镇各建设1个柑橘黄龙病综合防控示范园，加大柑橘黄龙病综合防控培训力度，把柑橘黄龙病的发病率控制在3%以下。狠抓柑橘种植品质提升，到2020年，计划建立柑橘示范面积累计达1万亩，完善水肥一体化等基础设施建设，引进新品种、新技术等。已打响品牌的鲁比葡萄也将通过品种改良、技术改造升级，提升品质，巩固原有地位。通过继续实施高品质葡萄示范样板建设，计划2018年至2020年实施示范面积3000亩，重点抓避雨设施、水肥一体化等基础设施建设，改进栽培技术，包括架式改造、增施有机肥等，以示范带动引导葡萄生产区农民稳步提升葡萄品质，增强市场竞争力。
近些年来，柳江区把稳定大宗水果与发展小水果结合起来，引导农民瞄准市场需求，调整水果生产种植结构，改变单一的生产状况，引导各镇因地制宜发展特色水果，目前已形成了成团镇葡萄、草莓采摘，进德镇晋航生态瓜果采摘，土博镇蓝莓采摘，里高镇青花梨，穿山镇鹰嘴桃、百香果等瓜果生产带和城郊休闲采摘路线，受到广大市民的青睐。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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