资讯 > 市场动态 > 百名蔬菜商走进宁夏签约12.6亿
近日，由中国蔬菜协会、中国农产品市场协会、中国蔬菜流通协会支持，宁夏农牧厅、商务厅主办“2018年全国知名蔬菜销售商走进宁夏”活动圆满落幕，来自北京、上海、广州、深圳、珠海、福建等17个省市的120名大型农产品批发市场负责人、连锁超市和蔬菜销售商代表走进宁夏，并与规模以上蔬菜生产企业、合作社等开展产销对接。
在为期3天的时间里，各地蔬菜客商考察了宁夏银川市贺兰县和固原市原州区、西吉县等蔬菜生产基地，并对生产基地资源条件、规模化种植、标准化生产、新技术应用、质量控制、品牌建设、分级包装、冷链运输及基础设施情况走进田间地头进行现场观摩。
“机械播种机、蔬菜移栽机、机械打药机、种子编织机，这些机械化，规模化的操作去年还没有，宁夏的蔬菜产业发展的太快了，每年来的感觉都不一样，从去年到今年短短的一年时间就可以实现机械化操作，这让我很震惊。”来自深圳市蔬菜批发协会秘书长陈云英感慨的说。她告诉记者，她已经连续参加三届了，宁夏的蔬菜已经进入全产业链种植技术，形成标准化，已经达到港澳以及欧美国家的标准，希望宁夏蔬菜能够走向世界。
宁夏光照充足、热量丰富，且昼夜温差大，是农业部确定的黄土高原夏秋蔬菜生产优势区域和设施农业优势生产区。据介绍，近年来宁夏将蔬菜产业确定为“1+4”主导产业之一，形成了设施蔬菜、供港蔬菜、脱水蔬菜、冷凉蔬菜、硒砂瓜五大产业板块，70%的产品外销，并成功进入俄罗斯、蒙古国、中亚等国家和地区市场，蔬菜产业已成为宁夏发展现代农业的重要载体和促进农民增收的支柱产业之一。截至2017年底，宁夏蔬菜种植面积达315.9万亩，总产量698.8万吨，产值109.8亿元，占种植业总产值的36.6%，农民人均来自蔬菜产业的纯收入达到1211元。
据宁夏农牧厅副厅长赖伟利介绍，全国百名蔬菜商走进宁夏已成功举办两届，并在我区蔬菜产业中显现效果，建立了长期销售资源。本届活动的举办更注重模式创新，今年前来的客商不但实力更强，还带来了新的销售业态、渠道和平台，为宁夏蔬菜产业进一步转型升级提供助力。活动还将助推宁夏建立起一批蔬菜生产者和销售商互利共赢的蔬菜生产基地，对于宁夏蔬菜对接区外市场、助农增收具有十分积极的意义。
截止日前，活动共签订协议65项，其中产销协议52项，基地共建协议13项，总销售量预计54.19万吨，签约金额12.67亿元，销售种类有番茄、辣椒、西兰花、韭菜、萝卜、菜心、芹菜等13个种类；基地共建 8546 亩，预计投资金额4950万元；订单种植7700 亩，种植种类有番茄、长红枣、西兰花、芹菜等12个种类。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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