资讯 > 市场动态 > 唐山：遵化食品药品安全协管员有了“身份证”
近日，遵化市为全市25个乡镇、648个行政村和2个街道、42个社区690名食品药品安全协管员统一制作了工作证。27个乡镇(街道)食安办的工作人员将《遵化市食品药品安全协管员证》发放到了每一位协管员的手中，标志着该市食品药品安全协管员队伍正式实行“持证上岗”。
近年来，这市基层食品药品安全协管员认真开展基层食品药品安全信息报告等工作，成为保障基层人民群众健康的“道防线”和重要力量。但因缺乏统一的协管职责凭证，加之部分群众对协管工作不够了解，导致入户巡查等工作开展不畅。为促进协管队伍规范化建设，及时破除协管工作运转障碍，遵化市人民政府食品安全委员会办公室为协管员统一颁发了《遵化市食品药品安全协管员证》，工作证上除了印有“遵化市食品药品安全协管员证”的字样，还有协管员的照片、姓名、出生日期、所在乡镇(街道)及其食安办联系电话、监督区域、所属市场监督管理分局及其联系电话、证件编号、有效期，工作职责等内容。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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