资讯 > 市场动态 > 国家茶叶质量安全工程技术研究中心通过科技部验收
日前，科技部农村司组织有关专家在安溪对由福建省安溪铁观音集团有限公司承担建设的国家茶叶质量安全工程技术研究中心进行现场验收。专家组一致认为，该中心完成任务书规定的各项建设任务及考核指标，达到预期目标，同意通过验收。
该中心是全国茶产业目前的茶叶质量安全工程技术研究中心。中心于2014年9月获得科技部批复同意立项组建，总投资2709万元。目前，中心已经建成茶叶质量安全检验检测中心、研发室、实验室。
经过3年多的建设，中心围绕茶园无害化生产技术研发，茶叶安全加工、贮运技术研发，茶叶有害物检测技术研发和茶叶质量安全可追溯体系应用与示范等领域，开展了一系列新技术、新产品研究开发，取得较大成效。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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