资讯 > 市场动态 > 专家：为避免塑化剂迁移，尽量不要用外卖打包盒再加热食物
7月12日，中国消费者协会围绕2018年全国食品安全宣传周“尚德守法 食品安全让生活更美好”主题，在北京举办“食品安全知多少 品质消费我参与”主题活动。国家市场监管总局消费者权益保护局、宣传中心、中国消费者报社的有关负责人以及60位消费者代表参加了活动。
中消协副秘书长栗元广在活动讲话中指出，共建安全放心食品消费环境需要全社会各界的共同参与，保障食品安全，更要依靠消费者，动员消费者，营造人人参与、共治共享的良好氛围，不断增强人民群众的满意度、获得感。
在活动现场，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所樊霞博士作了食品安全问题专题讲座，解读现阶段我国食品安全情况，普及食品安全消费常识，澄清食品消费领域不实谣言。
活动中，与会专家针对霉变粮食检测、外卖打包盒塑化剂迁移等问题与消费者进行互动交流。
检测员现场为消费者带来的存粮进行呕吐毒素的检测，一边讲解如何让米面粮油安然度夏，一边围绕强化食品安全、享受品质消费进行交流探讨。主持人朱轶现场向消费者提问：外卖打包盒再加热后会不会有塑化剂迁移？夏天车内存放矿泉水是否有塑化剂析出？对于这样的问题，消费者回答踊跃，但答案却不统一。
通过现场连线第三方检测机构，检测人员用专业的检测数据说明，为避免塑化剂迁移，尽量不要用外卖打包盒再加热食物；使用PET材料的瓶装饮料和瓶装水在摄氏50度、放置24小时情况下未检出塑化剂。
活动现场，消费者希望全社会共同关心、支持食品安全宣传教育工作，让消费者更加方便地获取食品安全科学消费知识，增强安全食品的鉴别能力和维权意识；同时，也希望政府有关部门按照“四个最严”要求，加大监管执法力度，切实保障“舌尖上的安全”。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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