资讯 > 市场动态 > 重庆大足区粮油生产亮点多多 亩产达843.6公斤
“稻花香里说丰年,听取蛙声一片。”词人辛弃疾给我们描绘了一幅美好、温暖的田园风光。昨日,区农委相关负责人告诉记者,这样的稻花香、蛙鸣声一直在大足近1500平方公里的土地上飘荡。
据介绍,我区物源充沛,农业生产条件良好,有耕地面积107.4万亩,农机化率54.4%,组织化程度70.63%,土地流转率41.08%。20世纪90年代,作为重庆一个生态农业示范建设县,“水厢小春”“鱼凼式稻田养鱼”“中稻收后蓄留再生稻”3种创新模式被誉为“大足三绝”,受到广泛关注和传播。
目前,大足已建成优质粮油基地35万亩,冬菜、雷竹、荷莲、葡萄、枇杷等特色基地30万亩,以及现代观光农业园30家、农业标准化示范区5个,区级产业化农业龙头企业205家(其中1家、市级37家),农民专业848个(其中专业协会15个、专业联合社9个,示范社9个、市级43个)、家庭农场626家(其中工商注册登记364家,市级示范家庭农场12个),“三品一标”79个,荣获“全国休闲农业和乡村旅游示范区”“全国粮食生产先进单位”等荣誉,为全国33个、重庆一个农村集体经营性建设用地入市试点区县,全市一个农业农村部“农村土地承包经营权流转规范化管理和服务”试点区,全市农业综合开发重点项目区,素来被誉为“鱼米之乡”,是渝西现代农业的重要板块。2017年实现农业总产值66.9亿元,农业增加值46.77亿元,增速保持渝西片区前列。
“家家获稻积如岑,不问山椒与谷阴。鸧鹒百啭蚕桑启,布谷一声粳稻香。”近年来,我区粮油生产以保障粮食安全为首要目标,以绿色生态粮油高产高效为导向,在提升粮食综合生产能力、土地产出率和促进农民增收上,取得了可喜成绩。
区农委相关负责人介绍,我区获得了“全国粮食生产先进单位”称号,水稻高产集成技术推广获农业农村部农牧渔业丰收奖二等奖,连续5年获市奖励资金,累计达1亿元。
水稻核心示范片亩产达843.6公斤,刷新了全市中稻单产记录;油菜机收测产,田块亩产曾达174.55公斤,获当年全市。在全市率先引进机械化育秧生产线、烘干机、油菜直播机、玉米、小麦播种机等新型农机等,农机总动力达63.1万千瓦,农机化率达54.4%。
除此之外,粮油加工也呈蓬勃发展之势。全区区级以上粮油加工主体达13家,其中:重庆粮油集团生产的天山大米,畅销市内外,供不应求;农业龙头企业1家、市级2家。邮桥米业旗下邮桥香米、足丰香米通过有机食品认证,分别在第九届、第十届全国稻米博览会上荣获“金奖大米”称号,邮桥香米获部级农业品牌称号,列入全国名特优新农产品目录。双福油脂为全市农业产业化龙头企业30强,获经市商委批准成为全市6个油菜托市收购企业之一。重庆双桥正大投资904万美元,占地86亩,年产饲料30万吨,年销售额近4亿元。
近5年来,我区粮油生产争取到上级资金5000多万元,带动民间资本投入1.5亿元。其中,连续5年获得部、市级粮油高产创建项目资金1000多万元,每年实施高产创建项目5—8个、10余万亩。创造性实施“宜机化”田土整理整治6万亩、民间资本下乡管理机制、水稻湿润育机秧、小麦、油菜撒直播技术等在川渝两地推广应用。
在中华饮食文化的长河中,豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品,大豆经过不同加工工艺,衍生出丰富多样的形态,不仅承载着中国人的味觉记忆,更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源,涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”,海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界,更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中,鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集,到现代餐桌的多样料理,鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾,更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食,还是内陆家庭的进补选择,鱼类食品的普及性与价值认可度,都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位,从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香,天然香料不仅赋予食物独特风味,更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能,关键在于其提取成分的存在。
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