资讯 > 名企关注 > 星巴克承诺在2020年弃用塑料吸管
星巴克（Starbucks）周一表示，作为全球的食品和饮料零售商之一，该公司承诺将在2020年从全球近3万家星巴克门店中淘汰一次性塑料吸管。
据《西雅图时报》报道，作为替代性选择，星巴克将为客户提供可回收的无吸管盖子，或使用其他可回收材料，如纸张、可降解塑料等制成的吸管。
目前，该公司已经在美国范围内推广了部分用无吸管塑料盖盛装的饮品，如硝基冷酿饮料和带有冷泡沫的饮料。冷饮目前占星巴克饮料销售额的50 %以上，这也是星巴克每年使用超过10亿根塑料吸管的部分原因。
7月1日，西雅图禁止使用一次性塑料制品的条例开始生效，这也是美国个通过此类禁令的城市。该城市条例于2008年获批通过，但某些项目则被豁免。
麦当劳（McDonalds）也在上个月作出承诺，称将在法国、挪威和美国的部分门店，以及英国和爱尔兰的所有门店中弃用塑料吸管。
今年早些时候，星巴克承诺在三年时间里投入1000万美元，用于研发替代目前使用的一次性热饮纸杯的材料，这也是该公司十年来的第三次尝试。据悉，为了满足质量和安全标准，目前使用的一次性纸杯其内部都涂有抗水涂层，导致这种纸杯很难回收，再利用率非常低。
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香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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