资讯 > 名企关注 > 眉山东坡区公开网络订餐平台入驻商家信息
近日，记者从四川省眉山市东坡区食品药品监管局获悉，为促使餐饮企业和网络配餐单位主动改善服务质量，提高食品安全水平，为广大群众在外就餐、网络订餐提供参考意见，提升群众对食品安全的关注度和满意度，该局启动了对网络订餐平台入驻商家的突击检查及网络曝光行动。
该局通过随机选取了多家知名网络订餐平台上订餐数较高的入驻商家，实地检查其持证亮证情况、进货查验、索证索票制度、环境卫生及食品原料库房状况等，将现场检查情况在该局“微东食”微信公众号、微博及眉山人论坛等平台上如实曝光，同时对上一期检查中发现的问题整改情况进行回访曝光。该行动开展以来，广大网友纷纷点赞支持，并提出了建议。
此次行动，既宣传了在食品安全管理上表现优秀的企业，也对曝光的较差单位起到了警示作用，形成了网络订餐良性竞争秩序，改善了网络订餐环境，让群众共同监督，共同参与，创建省级食品安全示范区。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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