资讯 > 市场动态 > 潍坊成立产业联盟推进“潍坊肉鸡”区域品牌建设
为进一步打造“潍坊肉鸡”区域公用品牌，提升产业发展质量和水平，日前，我市成立潍坊肉鸡产业联盟，加快相关品牌建设。
作为全国禽肉生产加工及出口大市，我市目前拥有标准化肉鸡场1544个，屠宰加工企业87家，年均出栏肉鸡约3亿只，屠宰加工量4亿只，产品出口5万吨以上，出口销售额占全省的60%以上。但也存在着企业长期单打独斗、各自为战，品牌多而散、小而弱，整体合力不足等问题，造成相关产业品牌影响力小、产品附加值低、效益不理想等情况，广大企业和养殖户急切期盼能打造“潍坊肉鸡”区域公用品牌，切实提升知名度和影响力，提高核心竞争力和发展质量。在这一背景下，打造“潍坊肉鸡”区域公用品牌得到相关企业和从业者的积极响应和拥护，报名参加产业联盟的企业达到1500多家;经审核筛选，有300余家企业成为批联盟成员。
据悉，潍坊肉鸡产业联盟成立后，将大力推广标准化生产，开展全程质量控制;注册统一品牌商标、进行品牌策划包装;探索研发潍坊肉鸡产品质量追溯信息查询系统，从源头上保障潍坊肉鸡产品质量安全，努力实现“潍坊肉鸡”标准、质量和品牌的有机统一。与此同时，相关部门还正式向社会发布“潍坊肉鸡”区域公用品牌Logo。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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