资讯 > 名企关注 > 食药监局规范食品生产经营 清查小作坊严禁“早产”
据新华社电 从7月开始，河南省开展食品小作坊集中整治行动，预计11月底前完成食品小作坊的清查和登记发证工作，消除无证生产经营问题，不符合条件的坚决取缔。同一时间，为避免消费者在查找预包装食品生产日期时出现“见喷码”、“见箱内”、“见包装”等难以辨认的情况，宁夏出台新规规范预包装食品生产日期标注，严禁出现“早产”食品等生产日期虚假标注行为，保障老百姓“舌尖上的安全”。
据介绍，食品小作坊是食品安全特别是食品生产监管领域的软肋和短板，存在小、散、乱、差等问题，从业人员大多知识水平不高，生产设施和设备简陋，食品安全隐患较大。截至目前，河南省共摸排小作坊10815户，完成登记1987户，正在办理784户。河南省食品药品监督管理局相关负责人表示，这次登记发证程序力求简便，切实落实“放管服”要求。基层监管部门提前介入、登门服务，指导帮助小作坊进行改造，达到申证和技术规范要求。同时，简化材料、优化程序、网上申办、压缩时限，方便群众办证，让群众少跑腿。受理机构为申领登记证提供便利条件，认真审核申请信息，对符合要求的食品小作坊及时发放登记证，并建立一户一档的监管档案。
此外，宁夏食品药品监督管理局日前出台《宁夏预包装食品生产日期等标签项目内容标注管理规定》，预包装食品生产日期必须全部采用喷码、压印或其他科学的方式标注，不得另外加贴、补印或篡改生产日期；标注的颜色不得与标签、包装物的底色近似或相同，不得标于包装物接缝、边缘边角等不易识别的位置；根据工艺需要，需经“后熟”储存后再销售的成品，生产日期必须标注为形成最终销售单元产品的日期，不得出现“早产”食品等生产日期虚假标注行为。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
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当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
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近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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