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  • 资讯 > 市场动态 > 高温天气感染性腹泻等三种疾病高发 专家支招如何防范

    2018-07-05 来源:中国食品科技网
    7月高温酷暑,随着毕业季和暑假的来临,聚餐、聚会以及熬夜看球等活动的次数逐渐增多,疾病的感染率也逐渐升高,江西省疾病预防控制中心提醒广大市民,近期应重点防范感染性腹泻、登革热和毒蘑菇中毒。

        记者刘瑞芬报道:7月高温酷暑,随着毕业季和暑假的来临,聚餐、聚会以及熬夜看球等活动的次数逐渐增多,疾病的感染率也逐渐升高,江西省疾病预防控制中心提醒广大市民,近期应重点防范感染性腹泻、登革热和毒蘑菇中毒。

      江西省疾病预防控制中心表示,夏季来临,适宜的温度使得细菌繁殖十分活跃,苍蝇等媒介生物繁殖加速,易引起疾病传播,因此细菌感染导致的腹泻病将逐渐增多。毕业季,聚餐、聚会等活动频繁,增加了感染性腹泻的风险。

      防范感染性腹泻:应注意吃/做饭前以及如厕后务必洗净双手;食物必须煮熟煮透,尤其是牡蛎等贝类海产品;饮用水要煮沸后方可饮用;一旦发生呕吐、腹泻症状,应及时就医并居家休息,避免传染给他人。建议患者应居家休息至症状完全消失后再上学/班;

      此外,集体单位应做好日常性防范工作,及时发现病例,单位内提供食品的部门要严格审查从业人员的上岗资格,同时确保食品的安全食用;一旦发现病人,要让病人居家或住院隔离;病人呕吐物和粪便要进行消毒处理,清洁人员做好个人防护;病人去过的场所要进行消毒。

      登革热,常见症状以高热、皮疹、全身疼痛为主,春夏季高发,流行于全球热带及亚热带地区。江西省已连续多年出现输入性登革热病例,七月进入蚊媒活跃期,应警惕输入性病例或本地疫情的发生。

      防范登革热:应及时清理室内外的积水容器,3~5天刷洗水缸、换水一次,并翻盆倒罐,清除花盆、废弃罐子内的积水,避免蚊虫孳生;到户外活动时,要穿好长衣长裤,裸露的皮肤要喷涂驱蚊剂;室内装防蚊纱窗;睡觉时要挂蚊帐等。从东南亚国家等登革热流行地区返回后,如出现发热、皮疹、头痛、关节痛、肌肉痛等症状,请及时到医院就诊。

      毒蘑菇又称毒蕈或毒菌,是指人食用后出现中毒症状的大型真菌。目前,国内已报道的毒蘑菇种类达400多种,其中含剧毒可对人有致命危险的蘑菇有40多种。蘑菇中毒根据临床表现主要分为8种类型:胃肠炎型、急性肝损害型、神经精神型、溶血型、光敏性皮炎型、急性肾损害型、横纹肌溶解型和混合型。

      防范毒蘑菇中毒:预防毒蘑菇中毒的根本办法就是不采摘、不销售、不食用野生蘑菇。不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇。不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法,做到人人知晓随意采食野生蘑菇的危害性,尤其是具有潮湿土壤适合菌类生长的公园、植物园、旅游区、林场等地需做好警示,防止误采误食毒蘑菇,必要时有关部门可定期清理。

      此外,需注意勿在路边摊贩处购买蘑菇,即使在正规市场上购买野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,不要偏听偏信,轻易买来食用。欲避免类似中毒事件,家庭饮食关键在于不随意食用野生蘑菇;集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等尽量不要加工食用野生蘑菇,以确保饮食消费安全。

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