资讯 > 市场动态 > 福海县市场监管局：三项措施规范食品流动摊点经营秩序
天气转暖，街头小巷的流动小摊点也随之增多，为保障人民在享受美食的同时更要享受健康。福海县市场监督管理局，积极引导规范小摊点，鼓励定点经营，不断提高经营条件，强化主体责任，及时消除食品安全隐患。
一是突出重点，摸清底数。执法人员分五个区对县城开展小摊贩集中整治活动，主要是摸清小摊贩经营户数量，要求食品小摊贩进行登记备案管理，现场核查中主要将烧烤食品、冷饮、乳制品、肉制品等高风险食品作为重点整治品种，坚决杜绝销售假冒伪劣、三无过期食品，从源头上消除一切可能的食品安全事故隐患。
二是组织培训，提高能力。积极组织小摊贩食品经营人员进行培训，培训会上参照《新疆维吾尔自治区食品生产加工小作坊小餐饮小摊点管理条例（草案）》进行了宣传贯彻；对食品安全知识、食品原辅料采购等相关内容进行了详细讲解；让食品经营户进一步了解了食品安全知识，作为责任人的法律义务，同时也提升了小摊贩经营人员的食品安全自我管理能力。
三是建卡立档，备案管理。培训结束后，市场监督管局行政许可科对小摊贩经营户进行备案登记，并核发食品摊贩备案卡。同时鼓励小摊点定点经营，穿戴统一整洁服装，严格做好食品进货查验记录，树立良好的餐饮服务形象。
此次专项活动，出动执法人数50人次，检查小摊点25家，组织培训23人次，现已完成备案15家，消除食品安全隐患8处。确保了各族群众舌尖上的安全，将食品安全惠民落到了实处。
脱氧剂又名吸氧剂，是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物，可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂，其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表，应用较为广泛，其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。
与健康的体魄相比，拥有一个健康的大脑似乎是很多人梦寐以求的事情。且不说快节奏的社会环境导致的失眠、健忘等问题，还有相当一部分人群会出现无法逆转的脑健康疾病。
近期，烘焙行业新闻不断，先是海底捞旗下烘焙品牌“拾㧚耍・SCHWASUA”在杭州开业，显示出巨头对烘焙赛道的看好；可另一边，杭州知名烘焙品牌“欢牛蛋糕屋”深夜发文致歉，将停止运营。
为了促进茶产业高质量发展，推动乡村富民产业升级，根据有关法律、行政法规，结合安徽省实际，制定《安徽省促进茶产业发展条例(草案征求意见稿)》今日发布，公开征求公众意见。
近期，冻芒果、冻柿子等冻水果冰淇淋在市场迅速走红，河南经销商老方计划打造冻水果冰淇淋专区的举动，正是这股热潮的缩影。这类产品以“极简”配料表为卖点，与“一支冰淇淋全是料”的“极繁”趋势形成鲜明对比，其背后蕴含的市场逻辑和发展潜力值得深入探究。
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