资讯 > 食品原材料 > 天然着色剂红曲米常见的食品添加剂
天然着色剂红曲米除了可以给食品上颜色之外，他们在养生的环节当中还起到不可忽视的作用，红曲米可以很好的防止心血管疾病的出现，降低血压，降血脂。这种的着色剂红曲米，得到了各大食品加工行业的认可和肯定，纷纷去选择。一起来做一下相关的了解吧。
【天然着色剂红曲米】
红曲米就是把大米经过发酵以后的产物，天然的原材料发酵以后，他们就会形成红曲米，具有着强烈的上色功能和保健功能，如果食品添加行业能够选择这种天然的着色剂，不仅可以保证食品的质量安全，而且还可以给人们的身体带来更多的健康和保健。
虽然普通的红曲米也可以起到上色的作用，但是它们所含有的维生素k的量是比较少的，那就起不到任何的保健功效。天然的红曲米当中含有特殊的红曲菌种，含量也是比较多的，对于人体的血压，学者有着很好的降低作用，可以保护心脏，保健的功效是比较明显的。
除此以外，天然着色剂红曲米还是很好的防腐蚀剂在食品当中添加这种添加剂使用，可以增加食品的保存日期。为了可以保证这种食品添加剂的质量安全性能，是选择一些正规厂家销售的天然着色剂。这样才可以保证食品生产出来的安全性能，而且还可以起到更好的降血脂的作用。食品添加行业都可以选择到放心的天然着色剂红曲米。
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亚精胺是一类生物活性有机小分子，毒 性低功效强，具有抗炎、抗氧化，增强线粒体代谢等功能。机体内亚精胺除外源膳食补充和细胞生物合成外，肠道菌群代谢也是亚精胺重要来源之一。而且亚精胺还可以和肠道菌群相互作用维持肠道稳态，在增强肠道免疫功能方面起到重要作用。
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