资讯 > 市场动态 > 吉林长春市“无抗养殖”试点实验成功
日前，一份来自北京的权威肉质检测报告显示，长春市畜牧总站送检的5批肉类产品，经对照国内及国际标准进行20多项跟踪检测，完全不含有抗生素，且氨基酸等各项指标均优于同类产品。据了解，这些猪肉均来自于长春市“无抗养殖”试点基地，报告结果意味着长春市2万头生猪的“无抗养殖”试点实验成功。
近年来，猪肉成为抗生素滥用的“重灾区”。为确保百姓吃上放心肉，长春市牧业局自2017年开始，在绿园区、九台区和德惠市试点，尝试用中药替代抗生素，实施育肥猪抗生素检测及肉质实验、促进育肥猪快速生长实验、提高母猪繁殖性能实验等8项技术实验，覆盖生猪共计2万头。2018年，围绕打好创建国家食品安全示范城市工作，该局把推进无抗畜禽肉类产品市场作为重点工作，成果明显。
“无抗养殖”，就是在生猪的整个养殖过程中不施入任何抗生素。该局相关负责人表示，接下来，“无抗养殖”技术将逐步扩展到肉鸡、蛋鸡、肉兔、肉牛、奶牛、肉羊，力争到2021年在全市铺开，基本形成畜牧业“无抗养殖”技术的全产业链条。
目前，长春市已下发《长春市中药无抗养猪技术研究与示范推广实施方案》，明确提出，今后将通过开展培训、建设基地、成立联盟、设立超市、创建品牌等一系列举措，扩大覆盖范围，确保百姓能够吃上绿色生态、安全营养的“放心肉”。
深耕特色养殖赛道，激活乡村振兴引擎。近年来，陕西省榆林市神木市各镇街因地制宜，大力发展特色养殖，通过全产业链布局提质增效，让养殖变身富民兴村的大产业，走出一条产业兴旺的发展之路，更为乡村经济注入强劲动能。
近日，江西省上饶市鄱阳县市场监管局组建融合“领导＋专家＋专班＋媒体”的四维联动检查小组，针对县内重点酒店，开展了一次针对电梯运行安全与餐饮服务安全的深度专项检查。
12月11日，湖南省株洲市食品安全协会组织召开“凝聚社会力量 护航农安食安”专题调研座谈会，共同探讨食品安全社会共治的深化路径与行业发展未来。
为落实《国务院办公厅关于提升中药质量促进中医药产业高质量发展的意见》提出的“以‘中药+’促进产业延链发展，丰富保健食品、食药物质等产品高质量供给”精神，2025年12月13日，由中国老年保健协会主办，中国老年保健协会养老健康科技创新分会承办，银发经济办公室协办，河南拓领宏生科技有限公司支持的“中医药提质护银发，慢病防控筑安康——保健食品实践与创新研讨会”在北京成功举办。
源远流长的“安国药膳”在意大利米兰的餐厅后厨开始飘香，“沙县小吃”的菜单上即将出现融合道地药材的养生新品，河北省安国市古老的药食同源智慧正以新的姿态，从历史的纵深走向现代产业的广阔天地，从地域性的文化传承迈向全球化的消费市场。
近日，河南省郑州市二七区以校园食品安全抽检为契机，区教育局统筹引领、市场监管精准赋能、家校社协同共治，固化推广了一批可复制的校园餐安全管理亮点，闭环整改抽检发现的问题，持续推动校园食品安全从“底线保障”向“品质提升”跨越。
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