资讯 > 加工包装机械 > 冷链物流班列再“起航” 助力生鲜产品“走进来”
随着市场对生鲜和速冻保鲜食品的要求越来越高，冷链物流的需求日趋旺盛，我国冷链物流迎来行业发展契机，预计到2020年，市场规模将可以达到4500多亿元。据了解，自去年生鲜产品开启冷链跨国运输之后，近期，冷链班列再度“起航”，为消费者带去更多丰富多样，有品质保障的生鲜类产品。
近日，圣农西南冷链班列发车仪式在福建光泽站举行，近千吨冻鸡产品通过这条定制的铁路冷链物流通道奔赴祖国大西南。笔者了解到，该冷链班列采用40英尺冷藏箱装运货物，最终将货物运抵成都、重庆、贵阳、昆明4个城市，全程运行时间为3天至4天。该趟冷链班列的开行，不仅保证了运输中产品的质量安全，同时也将为地方经济发展注入了新活力。
南向通道开通冷链运输班列
近日，一列满载8箱、共200吨冻品的冷链班列抵达重庆西部物流园，这是中国—新加坡互联互通南向通道铁海联运线路首次开通冷链运输班列。
据了解，这批冷链运输的是直采自澳大利亚的牛肉。接下来，水果、冰鲜水产等鲜食都将通过冷链运输班列挺进重庆，确保冷鲜产品的质量安全的同时，也为中欧班列与南向通道开辟冷链运输大通道提供了条件。
冷链物流助推“走进来”“走出去”
随着生活水平的不断提高，人们对健康食品越来越感兴趣，这个趋势正在推动冷链全球化。目前，发展冷链物流已不再是某一地区或企业的创新之举，而是成为生鲜产品发展的必由之路。
众所周知，由于冷链物流基础设施建设不健全、冷链物流供应链不完善等，生鲜类产品腐损率偏高、口感和品质降低等也是不容忽视的症结。但是，随着冷链物流行业的快速发展，以及相关冷链技术、设备的应用，生鲜类、易腐食品冷链流通率、冷藏运输率显著提高，腐损率明显降低，冷链物流服务水平大幅提升，食品质量安全得到有效保障。
据了解，新疆某农业公司引进了意大利先进的气调保鲜设备及储藏保鲜技术，通过对库内温度、湿度及气体的严格控制和调节，使冷库的果品在恒定的环境中保持新鲜长达12个月之久，并且保证果品的新鲜品质。
另外，潼南区正建二十万吨气调保鲜冷链物流，其采用国内先进的高效智能冷链技术，同时遵循绿色环保节能的设计理念，广泛采用热回收系统、惰性气体冷藏技术等多项先进绿色环保节能技术，延长产品保质期的同时，还降低了企业冷链成本。
俗话说，工欲善其事，必先利其器。对于冷鲜产品流通来说，冷链物流不失为一件“利器”。冷链物流不仅能降低损耗，还能杀死很多细菌，限度地延长存储时间，保持牛奶、水果、蔬菜、肉类等的口感与品质。笔者相信，冷链物流班列的开通，定能为生鲜类产品插上“翅膀”，助其“走出去”或者“走进来”。
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在“健康至上”的饮食趋势下，“健康食品”成为家庭采购、职场饮食的高频词。但许多消费者常陷入“成分越多越健康”的认知误区，忽视了食品成分的科学配比与适配性。
蜂蜜提取物作为天然蜂产品深加工的核心成果，凭借其丰富的生物活性成分和广泛的功能特性，已成为现代健康产业与精细化工业中的重要原料。不同于传统蜂蜜，提取物通过科学萃取工艺保留了关键活性物质，在安全性与功能性上实现双重提升，正推动其在多领域应用的爆发式增长。
蜂蜜作为人类最早利用的天然甜味食品之一，从古代《神农本草经》中的“安五脏”记载，到现代营养学界公认的“天然营养宝库”，始终占据着天然健康食品的重要地位。它不仅是餐桌上的天然甜味剂，更是兼具食疗价值的传统养生珍品。
在健康意识提升的当下，营养保健品已成为改善生活质量的重要选择。而支撑这些产品功效与安全的核心，正是营养保健品原料。作为构成保健品的基础，原料的品质直接决定了产品的价值与安全性。
在快节奏的现代生活中，天然养生食材逐渐成为健康管理的核心选择。灵芝粉，作为灵芝的超微破壁加工产物，凭借其深厚的传统养生底蕴与现代科技加持，正以“真菌黄金”的身份走进万千家庭。无论是办公室白领缓解疲劳，还是中老年群体调理体质，灵芝粉都展现出独特的养生价值。
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