资讯 > 市场动态 > 山东蓬莱市场监管局开展夏季食品安全隐患排查
夏季气温高升，细菌等微生物繁殖迅速，为消除食品安全风险隐患，杜绝发生群体性食物中毒事故，蓬莱市场监管局加强监督检查，开展夏季食品安全隐患排查专项行动。
加大宣传，防控风险。结合“食品安全宣传周”活动，向消费者发放《食品安全法》《如何判别伪劣食品》《夏季食品安全消费提示》等宣传彩页，普及法律法规和食品安全知识，强化消费者的法律意识和自我保护能力。
重点排查，消除隐患。以鲜榨果汁、凉菜、火锅底料、肉类等重点品种，在大型餐饮单位、烧烤店、小饭桌、建筑工地食堂、城乡结合部等重点区域进行风险隐患排查，要求加强环境卫生管理和从业人员健康管理，严格落实索证索票制度，强化餐饮服务操作规范。
加强快检，筑牢防线。加强凉皮等夏季热销食品的快速检测工作，以硼砂、吊白块为主要检测项目，覆盖生产领域、流通领域和餐饮环节，及时发现食品安全风险，筑牢食品安全防线。截至目前蓬莱市场监管局共摸底排查小作坊47户次，餐饮服务单位268户次，商超24户次，责令整改10户次。抽检凉皮10个批次，抽检面筋6个批次，合格率为95%。对不合格产品立即采取了责令下架、销毁等措施，并对相关食品经营单位进行整改督查。
包装用胶粘剂是现代包装行业中不可或缺的重要材料，广泛应用于纸箱、塑料袋、铝箔等各种包装形式的粘接。包装用胶粘剂以其优异的粘合性能和适应多种材料的特性，保障包装的完整性和美观性，成为包装生产中的核心助力。
多列颗粒包装机是一种专为颗粒状物料设计的自动化包装设备，广泛应用于食品、医药、化工等行业。多列颗粒包装机通过多通道并行作业，大幅提升包装效率，满足现代生产对高速、高质量包装的需求。
食品重量分级机是一种专为食品行业设计的自动化分选设备，主要用于对不同重量的食品进行快速、精准的分级处理。食品重量分级机凭借高效稳定的性能，广泛应用于果蔬、肉类、海鲜及休闲食品的生产加工环节。
电脑组合称是一种集称重、分选、计数功能于一体的高智能自动化设备，广泛应用于食品、医药、电子、化工等行业的生产线上。电脑组合称凭借精准的称重技术和快速分选能力，显著提高了生产效率和产品质量，成为现代制造业不可或缺的重要设备。
隧道式清洗机是一种用于食品加工、医药及电子等行业的自动化清洗设备，具有连续作业、高效节能的特点。隧道式清洗机通过多级喷淋和循环水流，有效去除工件表面的污垢和杂质，保障产品质量。
卧式磨浆机是一种专门用于粮食、豆类等物料研磨制浆的机械设备，广泛应用于豆制品加工、粮食深加工及食品制造行业。卧式磨浆机凭借其独特的结构设计和高效的研磨能力，成为现代食品生产线上的重要设备之一。
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