资讯 > 市场动态 > 平顶山一家四口疑食用甜瓜后伤亡：公安卫生部门正调查
近日，平顶山市宝丰县肖旗乡五里营村一女性村民及其丈夫妹妹、两个孩子食用甜瓜后，出现呕吐等症状，后到医院就诊。经过3个多小时的抢救，一儿童抢救无效死亡。记者从平顶山市委宣传部了解到，目前，另外三人病情稳定正进一步治疗中。
据平顶山市食品药品监督管理局的一份情况报告显示，6月23日下午，宝丰县肖旗乡五里营村村民（女，现年29岁）和其丈夫妹妹（现年11岁半）；儿子（现年5岁半）；女儿（现年2岁11个月），均食用了两天前在宝丰县城关镇农贸市场附近流通排贩买的甜瓜。 6月23日晚上19：00-20：00期间，三名孩子均出现不同程度的呕吐、腹痛等胃肠道反应，家人带着三名孩子到宝丰县杨庄镇王铁庄李梦柯诊所就诊，就诊后返回家中，晚上22：00时左右再次出现以上症状就来到宝丰县人民医院进行诊治，医院开具了吗丁啉药物后，返回家中。
6月24日凌晨3：20，上述女村民也出现了呕吐、腹痛等胃肠道反应，并带三名孩子再次来到宝丰县人民医院就诊。宝丰县人民医院对其女儿进行了抢救，经过三个小时抢救后，抢救无效死亡。同时其丈夫之妹妹和儿子目前已被转至平顶山市人民医院继续治疗，女村民在宝丰县人民医院继续治疗。
26日，记者从平顶山市委宣传部了解到，目前其他三人病情相对稳定，正在进一步治疗中。同时，市、县两级卫生计生委与公安部门正在调查原因，了解相关情况。此外，据了解，事发后，宝丰县食药监局、公安局、疾控中心已将患者的饮食样本和家中相关食材送至检测机构进行检测，并进行调查。
食品添加剂是指在食品行业生产中为改善食品的颜色、香气、味道，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的一类化合物质或者天然物质。食品添加剂根据用途分类，包括食用色素、营养强化剂、防腐剂、调味剂、增稠剂等。
运动性疲劳是指人体脑力和体力持续活动到一定阶段时出现的一种生理现象，表现为机体生理过程不能维续其机能在特定水平上或不能维持预定的运动强度。过度疲劳可能会导致内分泌紊乱、机体免疫力下降，严重者危及生命健康。机体产生疲劳的机制目前的解释主要为能量物质水平降低、代谢产物的累积、氧化应激、炎症因子的过度释放、Ca2+代谢紊乱等。
当顶层出手的时候，“减肥”就不再是停留在嘴上的话题了，而是要切实的落到实处。《体重管理指导原则（2024年版）》指出，有研究预测，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率将攀升至70.5%，儿童群体也将突破31.8%。“体重管理年”三年行动方案的提出，将“减肥”这个私人话题正式升到了社会层面，是以人民健康为中心的战略体现。
甘薯，又称红薯、甜薯、白薯、朱薯等，为一年生草本植物，富含多种营养物质，其块根富含淀粉、蛋白质、糖类、粗纤维、多酚、黄酮、维生素、类胡萝卜素、花青素和矿物质等，是公认的高营养价值、高性价比的食物。
电解质水作为一种新兴的饮品，近年来受到了广泛关注。它在运动、高温、疾病等场景下，为人们提供了补充电解质和水分的便捷方式。然而，市场上电解质水产品众多，质量参差不齐，消费者在选择时往往感到困惑。本期，我们将从相关标准的角度，深入探讨电解质水的定义、分类、营养成分、标签标识等方面，帮助消费者更好地了解和选择电解质水。
说到月见草油，很多人第一反应是保健品柜台里那些金灿灿的胶囊，其实它是以食材身份登上人类餐桌的。近年来，食品科学家们重新发现了它的食用价值——在德国柏林举行的世界功能食品大会上，月见草油被评为“最 具开发潜力的新型食用油”。
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