资讯 > 市场动态 > 南昌：大包厢用餐 消费2200元
“酒店菜肴份量不足”“菜价偏高”“饭店的服务态度不好”……连日来，南昌晚报推出的“2018年南昌满意度大调查”之餐饮行业调查策划活动受到市民的高度关注，许多市民积极参与，反映在用餐时遇到的问题。
本期“南昌满意度大调查”餐饮店选择欢聚一堂酒店。在随机发放的问卷调查中，52%的消费者对店内的用餐性价比不满意，而对该店整体表示满意的占比不足30%。
【问卷调查】
52%消费者对用餐性价比不满意
连日来，记者在欢聚一堂酒店进行调查，并向消费者发放了50份问卷进行抽样调查。调查结果显示：52%的受访消费者对该酒店的用餐性价比不满意，“菜价太贵，菜品份量又少，性价比不高。”受访者王女士说道。12%的受访消费者对该酒店的服务质量不满意，“有时候服务员上菜时也不报菜名，而且餐桌也收拾得不干净。”受访者李先生说道。38%的受访者对该餐饮企业的菜品未达到“满意”标准。而对该酒店整体表示满意的消费者不足30%。
问题一：包厢设消费，
超时还额外收取服务费
市民向记者爆料称，位于红谷滩的欢聚一堂酒店仍在设消费，而且超过时间还要收取服务费。
昨日，记者佯装成食客询问该酒店工作人员包厢是否要收取消费？该工作人员称：“大包厢消费2200元，超过营业时间（中午用餐到下午2点、晚上用餐到晚上9点），要额外收取服务费200元/小时。
为何要设消费呢？该工作人员解释道，因为包厢里有卡拉OK，消费者可以在包厢里唱歌，所以要收取消费和服务费。而对于相关部门早就明文规定不允许设消费，该工作人员则表示：”不清楚，这是酒店的规定。“
问题二：店门口违规停车霸占人行道
”每到中午和晚上，来这家店吃饭的人就会把车停在餐厅门口的人行道上，该店还安排了保安指引消费者把车辆停到人行道上。“市民何先生告诉记者。
昨日中午，记者在现场看到一名保安正在指引来吃饭的消费者把车开上人行道，而且该店大门口的人行道上已经停满了车辆。”每天很多车辆停在这里，直接把人行道给霸占了。“何先生说道。
【部门说法】
交警：将对违规停放的车辆进行处罚
就该酒店门口乱停车问题，记者联系了红谷滩交警大队。该大队民警告诉记者：”将会立即安排警力到现场对违规停放的车辆进行贴单，并督促酒店整改，加强巡逻力度。“
市消保委：属霸王条款
随后，记者就该酒店包厢设消费问题咨询了市消保委。”新《消法》规定，酒店不能收‘包间费’开瓶费‘，这些强制收费属于霸王条款。“市消保委一位负责人说道，工作人员将会进行调查核实，并依据《消费者权益保护法》《江西省消费者权益保护条例》及时与该酒楼负责人进行沟通协调，给消费者一个满意的答复。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
