资讯 > 市场动态 > 唐山治理医院病房 第三方售餐
日前，唐山市食品药品监管局联合市卫计委召开会议，集中部署医院病房第三方售餐乱象整治行动，并向全市16家三甲医院相关负责人通报了明察暗访情况。
唐山市食药监局对市内大部分三甲医院病区进行了明察暗访，发现不同程度地存在第三方售餐情况，主要包括三种形式：病人及家属通过网络餐饮第三方平台订餐；病人及家属通过医院附近的餐饮服务提供者（小餐饮居多）派发的广告传单订餐；个别人员直接进入病房向病人及家属销售已做好的饭菜。唐山市食药监局相关人士认为，这些情形可能存在无证生产加工、从业人员无健康证等食品安全隐患，特别是食品配送没有有效隔离措施，有些送餐人员直接把饭菜放在病区门口地上进行分发，极易出现交叉污染。
唐山市食药监局要求各医院全面落实食品安全责任人责任，用一个月的时间对病房售餐乱象进行自查、整治。同时加强医院食堂管理，建立健全并严格落实索证索票等各项食品安全管理制度。医院自查整治结束后，唐山市食药监局还将联合市卫计委对医院再次进行明察暗访，发现问题依法严肃查处。（李晴 田爱华）
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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