资讯 > 市场动态 > 上海市食品药品监管局：青浦区有力推进无证无照食品经营治理
近日，上海市食品药品安全委员会办公室主任、上海市食品药品监督管理局党组书记、局长杨劲松一行赴青浦区调研。青浦区委副书记、区长夏科家，副区长顾骏出席调研。市食品药品监管局协调处、餐饮处、流通处负责人，区府办副主任王滨，区市场监管局局长王毅荣、副局长钟青、副局长沈根弟，徐泾镇镇长潘恩华、副镇长汪清等陪同调研。
杨劲松一行首先来到国家会展中心（上海）有限责任公司国展洲际酒店管理分公司，现场查看了该单位的粗加工间、中西餐厅烹饪间、餐具清洗消毒间、冷菜专间，仔细询问了该单位的食品原料收货流程及废弃油脂的回收情况，并重点对该单位的半成品存放、水产品快检进行了督促指导。
在位于国展中心D-L405点位的上海丰青餐饮有限公司，杨劲松一行重点查看并询问了该餐饮单位的“明厨亮灶”落实情况，强调指出要进一步做好设施设备的维保工作，确保各项设施运转正常；要继续完善视频监控内容，让更多食品安全信息呈现给消费者，切实提高食品安全管理水平。
随后，杨劲松一行实地前往龙联汽配城、西郊家园、谢卫路等国家会展中心周边重点区域，了解无证无照食品经营治理情况，对青浦区坚持“面上推进”和“点上突破”相结合，有力推进无证无照食品经营治理工作给予充分肯定。同时提出在下一步整治工作中，要确保按时按质实现全区基本消除无证无照食品经营的工作目标，提升全区食品安全水平以及市民食品安全获得感和满意度，净化食品经营环境，为保障“进博会”食品安全打下扎实基础。
青浦区市场监管局办公室、食品安全综合协调科、食品经营监管科、西虹桥市场监管所负责人及相关人员参加调研。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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