资讯 > 市场动态 > 包头土右旗开展夏季食品安全专项检查
正值夏季高温时期，细菌滋生快，为防止食物中毒事件的发生，自6月1日开始，土右旗市场监督管理局开展为期3个月的高温季节食品安全专项检查工作。
此次检查重点围绕超市、农产品批发市场、学校周边“五毛食品”、各大旅游景区具有承办家宴能力的餐饮单位、农家自办宴席及大篷车。执法人员主要围绕证件是否齐全、索证索票制度是否落实、基础台账是否完善、食品从业人员是否持证上岗并且定期组织培训，各餐饮单位是否建立食品安全事故应急处理预案以及食品加工储存场所环境卫生情况展开检查。
检查发现，个别饭店的环境卫生不佳、食品购进台账不健全、不规范；极少数小食品店没有把相关的证照在醒目位置悬挂，产品摆放混乱；路边摊点，尤其是经营凉皮的摊贩、露天烧烤，卫生环境差，存在食品安全隐患。
针对检查中发现的问题，工作人员当场下达整改通知书，提出相关整改意见，责令其限期整改。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
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