资讯 > 市场动态 > 衡水开展餐饮食品安全“夏季风暴”专项整治行动
6月21日，记者从衡水市食品和市场监督管理局获悉，衡水将开展餐饮食品安全“夏季风暴”专项整治行动，给全市餐饮消费者和经营者发出了公开信，号召餐饮消费者以主人翁的姿态积极参与、经营者对照要求自律自查。此外，市民可及时拨打食品药品投诉举报电话12331进行举报。
此次专项整治行动自7月1日开始，重点检查餐饮环节存在的突出问题。严格依法办理食品经营许可证并在显著位置公示食品经营许可证、餐饮服务量化等级公示牌、从业人员健康证明、食品安全管理制度等主体信息；达到“明厨亮灶”和“清洁厨房”要求，配齐防蝇、防鼠、防尘等卫生设施，做好厨房和场所内外环境卫生和从业人员的个人卫生；严控食品采购进货查验、储存、加工、备餐、销售环节，确保无交叉污染、符合食品安全操作规范要求；严格规范餐饮具清洗、消毒、保洁制度，配备相应设备设施；开展创建食品安全示范城市宣传，张贴宣传标语等。
日本作为全球功能性食品代表市场之一，其在产品开发、剂型创新和原料挖掘方面始终占据着重要的地位。随着消费者健康意识的提升以及对个性化和高效营养需求的增加，日本功能性食品市场的竞争日益激烈。在这一过程中，新颖的原料和独特的技术工艺成为企业争夺市场份额的关键因素。
亚精胺是一类生物活性有机小分子，毒 性低功效强，具有抗炎、抗氧化，增强线粒体代谢等功能。机体内亚精胺除外源膳食补充和细胞生物合成外，肠道菌群代谢也是亚精胺重要来源之一。而且亚精胺还可以和肠道菌群相互作用维持肠道稳态，在增强肠道免疫功能方面起到重要作用。
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