资讯 > 名企关注 > 国乳中心深入到龙江县开展生鲜乳质量安全监测工作
根据黑龙江省畜牧兽医局《关于开展2018年国家生鲜乳质量安全监测工作的通知》精神，为更好地贯彻落实国务院《乳品质量安全监督管理条例》和《关于开展质量提升行动的指导意见》的要求，进一步加强生鲜乳质量安全监管工作，全面提高生鲜乳质量安全水平，确保食品质量安全，6月15日，国家乳制品质量监督检验中心（哈尔滨）的两名质监员再次驱车到龙江县，对机械化榨乳站和生鲜乳运输车开展了质量安全抽样监测工作。龙江县畜牧兽医局相关工作人员陪同抽样监测。
这次开展的生鲜乳质量安全抽样监测工作，在龙江县共抽检了一个批次的7个机械化榨乳站和3辆生鲜乳运输车的共计10个生鲜乳样品，抽样对象覆盖了当地全部生鲜乳收购站和大部分生鲜乳运输车辆。样品抽取后，一分为三，由奶站负责人和省质检员当场在封条上签字、封存，一份留存，以备复检；另两份送到省里检测。
本次检查内容、抽样方法、抽样要求、检测项目、检测方法及判定标准，严格按照农业农村部《关于开展2018年生鲜乳质量安全监测工作的通知》（农牧发【2018】1号）和农业农村部办公厅《关于开展2018年“生乳”国标指标监测工作的通知》相关要求执行。
这是国乳中心今年第二次到龙江县开展生鲜乳质量安全监测活动。国家通过不断加大生鲜乳质量安全监测工作频次和力度，旨在从源头上保障了生鲜乳质量安全，从而确保奶业生产健康有序发展，保障人民群众的食品安全和优质。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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