资讯 > 市场动态 > 内蒙古约谈网络订餐平台负责人
日前，内蒙古自治区食品药品监管局约谈辖区内所有网络订餐第三方平台、自建平台的餐饮单位和配送单位负责人。
约谈会上，内蒙古食药监局相关人员向各网络订餐第三方平台、自建平台的餐饮单位和各配送单位负责人通报存在的问题，并提出需要采取的整改措施，以及相应的监管要求。一是要求各负责人对约谈指出的问题进行全面整改，并在约谈后10日内以书面形式将整改情况报告约谈部门。二是监管部门对需要整改的单位，在整改时限后进行跟踪复查。对未按要求整改到位的，依法从重处罚。三是在监督检查中发现网络订餐服务经营者将制作任务委托他人，或未取得食品经营许可从事加工制作的，第三方平台未对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证，或未履行报告停止提供网络交易平台服务等义务的，将按照《食品安全法》百三十一条处罚。
内蒙古食药监局副局长杨凤屹表示，作为一种新兴业态，网络订餐服务已成为监管的重点和难点，各网络平台和配送单位要以贯彻落实集体约谈要求为契机，严格落实企业主体责任，迅速行动，有针对性地开展网络订餐食品安全专项检查和自查，全面规范和净化网络订餐行为和环境，全力保障网络订餐食品安全。
呼和浩特市网络订餐平台、配送单位的负责人向内蒙古食药监局提出了对网络餐饮食品安全监管工作的建议，表示一定严格执行约谈提出的要求，按时报告、按时整改。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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