资讯 > 市场动态 > 红薯梗现身漯河超市，一斤4块8，你会买吗？
红薯，是农村很常见的农作物。在过去，一般而言，红薯用来食用，红薯叶和红薯梗因为经济价值不高，通常是拿去喂养牲畜，或扔在地里任其腐烂。但现在，红薯梗却也走上了寻常百姓家的餐桌，6月18日，记者在漯河市泰山路一家超市中看到，标明4.8元一斤的红薯梗“鹤立鸡群”，在一些常见蔬菜的衬托下，显得有点“扎眼”。
记者看到，一位头发花白的老人来到货架前，在青菜类的货架前仔细比对了一下，随手挑选了一把红薯梗。“虽然价格比平时的高一点，但一把下来也就几块钱。主要是营养价值高，也有点忆苦思甜的美好回忆。”这位老人告诉记者，她小的时候经常吃红薯叶、红薯梗。这么多年过去了，天南海北的青菜基本上都吃了一遍，看到这个既熟悉又陌生的红薯梗，心里带着一份感情。
“这些红薯梗基本上都是农民种植的早红薯，”超市货架区经理刘女士告诉记者，前几天超市从蔬菜批发市场进了一批红薯梗，每天进的量也就在30斤左右，没想到很快就卖完了。
“主要是红薯梗里的营养价值，很多市民都相中了这一点。”漯河市菜办专家戴大贤告诉记者，红薯梗里含有丰富的蛋白质、粗脂肪和大量的粗纤维，增强肠蠕动，通便排毒，有益人体减肥，它还能增强免疫能力，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
2025深圳国际健康与营养保健品展（HNC健康营养展）将于12月16-18日在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大启幕。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
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