资讯 > 名企关注 > 监督抽检不合格 漯河30家食品企业被约谈
记者从漯河市食药监局网站获悉，按照《食品安全法》和《河南省食品生产企业食品安全主体责任暂行规定》及河南省食药监局有关要求，日前，漯河市食药监局对30家2017年度监督抽检不合格食品生产企业进行了集中约谈，并对约谈企业负责人进行食品安全法律法规集中培训。
约谈会通报了2017年度国家、省食品安全监督抽检情况及风险防控措施，国抽不合格食品核查处置情况；被约谈企业负责人接受了食品安全法律法规集中培训，并递交了落实食品安全主体责任自查报告和问题整改报告。漯河市政府食安办副主任、漯河市食药监局副局长徐自臣对涉事企业进行了集中约谈。
徐自臣指出，食品安全无小事，食品生产企业要破除侥幸心理，要敬畏良心、敬畏信誉、敬畏法律，不断提高食品安全责任意识。
会议要求，一要突出责任，狠抓落实。健全食品安全监管机构，配备食品安全监管人员，定期开展食品安全自查，做到“有机构、有人员、有制度、有能力”，不断提高食品安全管理水平。二要突出重点，严管严控。突出对食品及原料购进、配方工艺、生产加工过程、出厂检验和贮存运输等关键环节的管控，做到全环节受控。三要突出整改，严防隐患。对存在的问题，要采取积极措施，该整改的整改，该停产的停产，问题不解决不撒手，风险不消除不销号。
被约谈的30家企业负责人表示，要以此次约谈为契机，进一步增强法律意识、责任意识和风险意识，认真落实整改措施，加强食品安全管理，确保产品安全合格。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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