资讯 > 名企关注 > 雀巢启动全球计划 帮助儿童更健康地生活
雀巢在联合国国际家庭日(United Nations International Day of Families)宣布启动“雀巢健康儿童”(Nestlé for Healthier Kids)全球计划。该计划包括进一步开发更健康的产品，并为家庭提供有关营养和运动的建议。该计划目标到2030年帮助5000万名儿童更健康地生活。
自公司成立以来，雀巢一直致力于帮助家长和照料者为儿童提供适宜的营养。通过这项新计划，雀巢正在加速其全球食品和饮料产品组合的转型。仅在2017年，雀巢公司就推出了1000多种新产品来满足儿童的营养需求。同年，公司在66个遭受铁、碘和维生素A等必需微量营养素缺乏影响的国家提供了1740亿份营养强化食品和饮料。
雀巢首席执行官马克-施奈德(Mark Schneider)表示：“童年是人们一生习惯养成的关键时期。我们希望帮助父母为孩子做出更健康的选择。因此，我们也加快努力，为家庭培养更健康的儿童提供支持，同时呼吁各界一起加入我们的行列。”
雀巢每年对大约三分之一产品组合的配方进行调整。雀巢将利用其行业领先的创新能力，在儿童食品和饮料中进一步增强水果、蔬菜、富含纤维的谷物和微量营养素的含量。雀巢还将继续减少产品中糖、盐和饱和脂肪含量。雀巢近期推出了一些降低糖分的产品，包括嘉宝(Gerber) Grabbers Strong Veggies蔬菜和水果泥、Nido有机奶粉和Nesquik Alphabet全麦谷物早餐。
在过去的十多年里，雀巢改善了产品营养。依托“雀巢健康儿童”计划，公司承诺长期持续此项工作。近期目标是，到2020年：
?在其产品中添加至少7.5亿份（80克）蔬菜；
?在其产品中添加至少3亿份（16克）富含纤维的谷物、豆类、坚果和瓜子；
?再减少5%的糖含量。自2000年以来，雀巢减少了超过34%的糖含量；
?再减少10%的盐份含量。自2005年以来，雀巢减少盐含量已经超过20%；
?完成2014年的承诺，将所有相关产品（不符合世界卫生组织(WHO)建议标准）中的饱和脂肪含量减少10%；
雀巢还将加强旨在为家长和照料者提供更多营养知识、健康食谱和实用技巧的计划实施以及在线服务。2017年，全球超过300个合作伙伴帮助雀巢惠及1400多万名儿童。
本文转自[食品商务网],原文：http://news.21food.cn/13/2829311.html
食品添加剂是指在食品行业生产中为改善食品的颜色、香气、味道，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的一类化合物质或者天然物质。食品添加剂根据用途分类，包括食用色素、营养强化剂、防腐剂、调味剂、增稠剂等。
运动性疲劳是指人体脑力和体力持续活动到一定阶段时出现的一种生理现象，表现为机体生理过程不能维续其机能在特定水平上或不能维持预定的运动强度。过度疲劳可能会导致内分泌紊乱、机体免疫力下降，严重者危及生命健康。机体产生疲劳的机制目前的解释主要为能量物质水平降低、代谢产物的累积、氧化应激、炎症因子的过度释放、Ca2+代谢紊乱等。
当顶层出手的时候，“减肥”就不再是停留在嘴上的话题了，而是要切实的落到实处。《体重管理指导原则（2024年版）》指出，有研究预测，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率将攀升至70.5%，儿童群体也将突破31.8%。“体重管理年”三年行动方案的提出，将“减肥”这个私人话题正式升到了社会层面，是以人民健康为中心的战略体现。
甘薯，又称红薯、甜薯、白薯、朱薯等，为一年生草本植物，富含多种营养物质，其块根富含淀粉、蛋白质、糖类、粗纤维、多酚、黄酮、维生素、类胡萝卜素、花青素和矿物质等，是公认的高营养价值、高性价比的食物。
电解质水作为一种新兴的饮品，近年来受到了广泛关注。它在运动、高温、疾病等场景下，为人们提供了补充电解质和水分的便捷方式。然而，市场上电解质水产品众多，质量参差不齐，消费者在选择时往往感到困惑。本期，我们将从相关标准的角度，深入探讨电解质水的定义、分类、营养成分、标签标识等方面，帮助消费者更好地了解和选择电解质水。
说到月见草油，很多人第一反应是保健品柜台里那些金灿灿的胶囊，其实它是以食材身份登上人类餐桌的。近年来，食品科学家们重新发现了它的食用价值——在德国柏林举行的世界功能食品大会上，月见草油被评为“最 具开发潜力的新型食用油”。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
