资讯 > 市场动态 > 我国今年首次大范围试种海水稻 包括176份品种
海水稻，是我国育种专家通过杂交育种技术和常规育种方法选育出来的新型耐盐碱性水稻。记者从青岛海水稻研究中心了解到，目前，海南南繁基地从上千份海水稻材料中，已挑选出176份优良品种，将在今年首次全国大范围试种。
青岛海水稻研发中心副主任 张国栋：这176份我们会重点在全国主要盐碱地进行重点的、深入的（做）一些测试，争取今年能够拿出不低于一个可以在全国大范围推广，经过国家审定的一个品种。
张国栋表示，我国有约15亿亩盐碱地分布在大江南北，气候带、光照条件都不尽相同。今年将首次在全国五个主要类型的盐碱地上同时进行千亩片的试验示范，就是为了在不同的地质条件下，检验这176份海水稻材料的最终产量和品质。
青岛海水稻研发中心副主任 张国栋：经过我们前期调研，我们全国15亿亩盐碱地当中，大概有2到3亿亩有改良成农田的潜力，这2、3亿亩土地大约分布在五大类型盐碱地，其中包括新疆的干旱半干旱地区，也包括东北的苏打冻土盐碱地，也包括黄河三角洲地区。
除了今年试种的176种海水稻材料，在海南南繁育种基地，工作人员也在不断尝试通过杂交的方式，将优良基因进行重新组合，来培育更多的海水稻材料，为今后提供更多的试验品种。
[新闻背景]盐碱地盐分高，怎么能种水稻呢？
1970年以来，国际水稻研究所从 9000份水稻品种和家系中，鉴定出10份耐盐品种，为水稻耐盐性品种选育提供了技术储备，并在1979年提出了水稻耐盐鉴定标准和方法。巴基斯坦、日本、美国、英国、澳大利亚等国也相继展开了水稻的耐盐性研究。
被称为我国“海水稻之父”的科学家陈日胜，1986年在广东省湛江市的海边芦苇丛里发现了一株野生海水稻，此后通过30多年潜心研究，陈日胜培育出一个耐盐碱水稻的品种“海稻86”。
2014年，袁隆平团队参与改良“海稻86”，成立“青岛海水稻研发中心”，在简单淡化处理的海水灌溉的水稻田里进行试验，取得阶段性成果。2016年海水稻试验种植亩产突破500公斤，2017年10月测产亩产达到621公斤。目前我国“海水稻”品种还处在研发培育阶段，在正式推广应用前仍需科研与观察。
中国工程院院士 袁隆平：海水稻如果扩大到一亿亩，按产量（亩产300公斤），每年增产300亿公斤，可以多养活8000万人口，相当于一个湖南省的年粮食总产量。我们原来为了保障粮食安全，主要是个划红线，18亿亩不能突破，再一个是提高单产，我们耐盐碱水稻可以增加面积，不光是提高单产。
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海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
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香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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