资讯 > 营养保健品 > 假阿胶为何敢大行其道
记者近日在山东省东阿县调查发现，正常价格每斤至少上千元的阿胶块，被部分厂家售卖到一百多元一斤。有厂家自曝，他们是用牛皮熬制的黄明胶块，或是驴皮边角料掺入骡马皮制成“低端阿胶块”，添加明胶炮后熬制阿胶糕。最终，这些假阿胶，或是通过贴牌方式，或是经由网店，堂而皇之地流入市场。
从记者暗访的情形看，当地企业生产、包装假阿胶并没有多少遮遮掩掩。不仅可以轻松进入生产车间，老板也是敞开了谈，把用牛皮熬胶、用下脚料充数、添加明胶等“行业秘密”，不加遮掩地一股脑儿抖搂出来。
为什么造假企业均“不设防”？这恐怕并不是因为记者的演技好，而是企业压根儿就不存在安全隐忧。这也从一个侧面表明，当地对于阿胶造假行为的监管，显然并不像官方表态的那么严厉和严密。
驴不够，牛马凑；浓度不够，明胶来凑；企业知名度不够，名牌企业来凑……凑来凑去，胶可能还是那些胶，可跟驴已经没什么关系了。
据披露，我国目前阿胶产业的总体规模在200亿元以上。不过，越是规模庞大，越是存在巨大的行业风险。前一段，有消息说，阿胶就是“水煮驴皮”，一时间市场反应强烈。这也表明，行业规范迫在眉睫。
此外，目前市场上阿胶良莠不分，消费者难辨真伪，也与销售渠道的推波助澜有很大关系。眼下，电商平台对商户资质审核不严，网络食品商户准入门槛很低，这也加剧了假阿胶的市场覆盖速度，放大了市场危害。
惩治假货需要夯实地方政府监管责任，既要看到GDP，也要看到企业的诚信、政府的公信；比如盯住每一家企业，市场监管要形成合力，守住所有可能的缺口，等等。
同时，主导了“渠道”的电商平台也应切实履行责任，不能放任自流，“线上”“线下”都该负起责任来，不能把责任都推给“线下”。
脱氧剂又名吸氧剂，是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物，可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂，其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表，应用较为广泛，其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。
与健康的体魄相比，拥有一个健康的大脑似乎是很多人梦寐以求的事情。且不说快节奏的社会环境导致的失眠、健忘等问题，还有相当一部分人群会出现无法逆转的脑健康疾病。
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