资讯 > 营养保健品 > 葡萄酒进入“个人消费”时代
在葡萄酒市场跟风消费、奢侈消费和团购消费之后，“个人消费时代”来临，扮演起中国葡萄酒市场最主要的驱动力。
欧洲酒企法国卡思黛乐集团亚太区总裁毕杜维日前表示，“目前中国进口葡萄酒市场已进入复合型发展的新阶段，新一代消费者正在快速成长，这是一个最根本性的变化。”毕杜维指出，新一代消费者们乐于主动定位自己的个性化喜好，乐于自主了解葡萄酒市场和文化，更懂得尊重优质葡萄酒的价值，这直接推动了进口葡萄酒消费结构的升级。以卡思黛乐为代表的法国进口红酒正在从这一趋势中显著受益。
2017年，进口葡萄酒的进口量和进口额均实现近20%的增长，同比增速连续3年稳定在两位数。“理性成熟的消费观念开始占据上风。”中国食品土畜进出口商会酒类进口商分会秘书长王旭伟指出，“截至2017年，进口葡萄酒连续3年量价齐升，从事进口葡萄酒业务的专业进口商数量也同步回升至3800多家，‘过山车’模式已经离我们远去。”（陈琼）
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
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