资讯 > 营养保健品 > 为什么氨基酸保健品加工竞争这么激烈？
中国保健品加工行业兴起于20世纪80年代，发展至今，经历了几次大起大落。消费者对于保健品的购买也日益理智和成熟。一直以来，在保健品市场中存在的一些问题，如：夸大疗效、低水平重复、假冒伪劣保健品泛滥等也并未杜绝；同时，来自跨国保健品公司的竞争威胁也越来越迫切。因此保健品的发展现状和营销有待进一步的加强。
【保健品加工】
氨基酸向来是国际医药市场的大宗产品，氨基酸的功能一直为人们所关注，可广泛应用于医药、食品、农牧渔业、农药、化妆品、保健品等领域。氨基酸的主要品种有谷氨酸、蛋氨酸和赖氨酸。近年来国外出现了一种新趋向，即原本作为药用的氨基酸开始向保健品方向发展。因为保健食品市场远比药品市场更为广阔，且报批手续相对简单一些。
氨基酸保健品原料主要涉及了“特种氨基酸”产品：牛磺酸、瓜氨酸、鸟氨酸、茶氨酸和卡尼丁等。这些具有保健功效的特种氨基酸产品，正被广泛应用于功能型食品上。例如我们熟知的红牛饮料，主要含有牛磺酸和赖氨酸。从国内外特种氨基酸产业的发展来看，全球特种氨基酸产品的需求和销量每年都在稳步增长。
目前国内外开发的氨基酸保健品类型主要有氨基酸营养液、运动饮料、能量饮料、美容食品等，具有吸收利用率高和使用方便等优点。我国市场上，保健食品类的氨基酸制品主要以复合氨基酸口服液、复合氨基酸胶囊和片剂为主。随着生活水平的提高和生活节奏的加快，人们需要从食品中获得更多的氨基酸，氨基酸保健食品满足了这样的市场需求，具有广阔的市场空间。
亚麻籽（Linseed），又称胡麻籽，是一种源自亚麻科亚麻属植物亚麻的干燥成熟种子。这种一年生草本植物原产于印度，后通过丝绸之路传入中国，尤其是在甘肃和内蒙古地区。
越橘（学名：Vaccinium vitis-idaea L.），又称欧洲越橘、山越橘，是一种原产于欧洲北部和中部山区的落叶灌木。越橘果实富含多种生物活性成分，尤其是花青素，这种成分赋予了越橘强大的抗氧化能力和多种健康益处。
我国青梅产量占世界总产量70%，目前主要分布在浙江、江苏、福建、广东4个产区，种植面积和产量呈逐年扩大和增长趋势。青梅含酸量高，含糖较低，且存在涩味，鲜食风味欠佳，消费者难于接受，因此主要是以半加工产品或加工成蜜饯、果脯、原汁、复合果汁饮料、果酱、果醋、浸泡果酒、发酵果酒、乌梅、青梅精等。
姜黄（Curcuma longa L.）是姜科姜黄属多年生草本植物，其地下根茎呈不规则圆柱形或卵圆形，表皮深黄色至棕褐色，内部组织因富含姜黄素呈现鲜明的橙黄色。这种植物原产于南亚次大陆，喜温暖湿润气候，现广泛栽培于中国南方诸省及东南亚地区。
在当今健康意识日益增强的社会背景下，人们对具有健康功效的天然成分关注度不断提升。β-葡聚糖作为一种广泛存在于自然界的活性成分，因其来源不同而展现出各异的生理活性和免疫调节能力。β-葡聚糖源自酵母细胞壁内层，是一种天然、高活性的营养成分。
卵磷脂软胶囊是一种以卵磷脂为主要成分制成的保健食品，因其对人体脑部功能和脂质代谢具有显著益处，受到广泛关注。卵磷脂软胶囊能够为身体提供丰富的磷脂类物质，帮助维护细胞膜的完整性和功能，是现代人群健康养护的重要选择。
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