资讯 > 营养保健品 > 人体必需的营养素有哪些？
营养素在医学上主要是指能够维持人体健康的必须营养物质。在食品加工中，营养素是指食物中能给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。那么，人体必需的营养素有哪些呢？
【营养素】
人体所必需的营养素共有6类，包括蛋白质、脂肪、碳水化物、维生素、无机盐（矿物质）和水。在人们的日常生活中，每天都必须有营养素的摄入，以维持正常的人体功能。在临床治疗中，营养素也可以作为药物使用，这就是营养素类药物。根据使用目的和使用方式的不同，可以将营养素类药物分为肠内营养制剂、肠外营养制剂（静脉营养制剂）和其他营养素类药物。肠内营养制剂主要使用于通过胃肠道消化吸收食物的缓和；肠外营养制剂主要用于不能通过肠道摄取、消化和吸收食物患者的营养支持；其它营养素类药物指肠内营养制剂和肠外营养制剂之外的营养素类药物，其它营养素药物有维生素、矿物质和氨基酸等。
由于营养素类药物使用面广、毒副作用小加上人们更关注营养保健等原因，近年来许多医院营养素类药物使用量迅速增加、价格上升、甚至出现了滥用和出现了不良反应。居民膳食营养构成是衡量一个国家或地区经济发展水平和人民生活水准的一个重要标准。我国人民生活在总体达到小康水平的基础上继续改善，向全面建设小康社会迈进。
根据国际经验，这将是我国居民食物消费结构迅速变化和营养水平不断提高的重要时期。全面了解居民食物消费及营养状况的基础上，引导我国居民合理的改善食物消费结构，提高营养水平，具有重要意义。因此，关于建立能够全面、连续、动态地反映我国居民食物消费与营养状况的食物消费与营养素转换数据库应用系统的研究备受关注。
苹果酸钙是一种以苹果酸与钙结合形成的有机钙盐，具有良好的生物利用率和吸收性。苹果酸钙不仅富含钙元素，还能促进人体对钙的吸收，是现代保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳钙片是以牛乳或乳制品为主要原料，通过提取、浓缩和压片制成的保健品。乳钙片富含高吸收率的钙、蛋白质及多种矿物质，能够满足人体日常钙质需求，对骨骼和牙齿健康具有重要作用。乳钙片因其天然、安全、易吸收的特点，成为现代保健品市场中受欢迎的功能性原料。
浓缩鱼油是通过提取和浓缩深海鱼类脂肪制成的天然油脂，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。浓缩鱼油以其高含量的不饱和脂肪酸和优良生物活性，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，是现代健康产业的重要营养原料。
牛初乳片是以新鲜牛初乳为主要原料，通过干燥、压片等工艺制成的片剂保健品。牛初乳片富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、活性因子及多种维生素和矿物质，具有良好的免疫调节和营养补充作用，是现代保健品市场上备受关注的功能性产品。
鱼油软胶囊是以深海鱼油为主要原料，通过加工制成的胶囊剂型保健品，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。鱼油软胶囊以其高生物活性和显著健康功能，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，成为现代健康产业的重要天然营养原料。
蛋白粉是一种以高蛋白原料为基础，经过提取、浓缩、干燥等工艺制成的粉状营养品。蛋白粉富含必需氨基酸和优质蛋白质，易于消化吸收，广泛应用于食品、保健品、运动营养及医药领域，是现代健康产业不可或缺的功能性原料。
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