资讯 > 营养保健品 > 草莓多酚都有什么效用？
草莓多酚是利用现代提取工艺从草莓中所获取的多酚类植物化学物，具有良好的抗氧化、防衰老、抗炎症、保护皮肤，预防高血压、高血脂、心脑系统疾病等功能。众所周知，草莓是一种十分美味、营养丰富的水果，而草莓多酚则效用更多。
【草莓多酚】
加拿大拉瓦尔大学的研究人员发现，草莓多酚类物质可改善超重和肥胖人群胰岛素敏感性，从而可以降低该类人群患糖尿病的风险。这项研究结果目前已经发表于英国《营养学》杂志上。
根据研究显示，日常生活中增加水果和蔬菜的摄入量，尤其是浆果类，可降低2-型糖尿病的发病率。该实验通过招募41名超重或肥胖成年人（其中18名男性、23名绝经后女性）。实验将受试人群分为实验组和对照组。试验组受试者摄入含草莓多酚饮料，该饮料中含1.84克干草莓）和干蔓越莓（Vaccinium macrocarpon L.）多酚提取物混合物，可提供每日所需的333毫克多酚类物质，约等于两份新鲜水果的量。而对照组受试者则饮用石榴来源的红色饮料，以模仿多酚类混合物。在整个试验期间，所有受试者保持原有的饮食习惯和体育锻炼方式不变，禁止摄入浆果类、酒和多酚类补充剂，还包括所有含浆果和酒的产品。所有受试者每日定期摄入指定剂量的饮料，实验持续6周。实验结果表明草莓多酚类物质可改善超重和肥胖人群胰岛素敏感性。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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