资讯 > 市场动态 > 牵手 白象 可口可乐新品上市
一、牵手牌山楂红枣苹果复合果汁
当山楂爱上苹果，成就一瓶能改变你生活的果汁！牵手牌山楂红枣苹果复合果汁，新一代的纯果汁，采用深加工技术及细胞破壁分子包埋等生产工艺，确保了产品的安全、美味、有营养。作为果肉型饮品，富含维生素和天然水果成分，保持了性和丰富营养性，帮助提高细胞活力，清理肠胃、排便顺畅，体重减轻、皮肤细腻，不再疲倦、能量满格！
二、可口可乐 雪碧纤维+ 柠檬味汽水
近日，可口可乐推出了一款主打“零卡路里”的新品“雪碧纤维+ 柠檬味汽水”，每瓶含有相当于2个苹果的膳食纤维，并称之为备受知名博主、网红达人喜爱的网红产品。
近日，可口可乐发布了2017财年第四季度及全年核心财务数据，茶饮、咖啡和维他命水等非碳酸饮料拿下了更多的全球市场份额、贡献了更多的收入，也弥补了碳酸饮料的销售疲软。在投资更多品类饮料的同时，可口可乐最近一段时间都在想办法挽救销量持续疲软的碳酸饮料业务，试图让新一代年轻消费者重新爱上可乐。
三、白象 柠小檬、蜜小桃系列果味水
白象充分迎合消费者对饮品的新需求，将进口果汁与水**组合，一瓶有果味的水。如水般清澈透明、富含维生素C、果香浓郁、入口醇甜、新鲜自然，拟人化的命名“柠小檬”、“蜜小桃”让产品更容易传播记忆。
利用当下年轻人语言，将产品本身与情感表达紧密联合起来，一款口感好、颜值高、会说话的产品，必将带来终端的热销，成为2018饮料市场上爆品品类中的一匹黑马！
磷脂酰丝氨酸（PS）作为能辅助认知健康的原料，不仅能解决银发群体的核心痛点，更成为布局银发食品赛道的关键抓手。
随着人们对食品安全的日益重视，食品保鲜技术也不断发展。传统的食品保鲜方法，如冷藏、冷冻、防腐剂等，虽然能够延长食品的保质期，但同时也存在一些局限性，如食品品质下降、化学残留等问题。因此，开发新型的食品保鲜技术成为当务之急。活性包装通过添加具有特定功能的活性物质，赋予包装材料新的特性，从而更好地保护食品，延长其保质期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美国芝加哥顺利举办。IFT FIRST是全球食品和饮料行业重要的盛会之一，由美国食品技术协会（IFT）每年举办，汇集数千名专业人士，包括食品科学家、产品开发人员、研究人员、原料供应商和初创企业等，共同探索食品科学、健康、可持续性和创新领域的新进展。
甘薯，又称红薯、白薯、山芋等，是一种常见的粮食作物，其块根中含有丰富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作为一种天然的淀粉资源，具有独特的性质和广泛的应用价值。随着人们对健康食品的需求不断增加，甘薯淀粉在食品保健营养行业中的应用也日益受到关注，具有广泛的应用前景。
在全球营养科学迈向“精准化、可持续化”的新阶段，ω-3 多不饱和脂肪酸正成为食品、医药及公共卫生领域共同关注的焦点。其中，DHA因其在人脑神经组织与视网膜中的结构性作用及广泛的生理调节功能，被誉为“脑黄金”。
柑橘多甲氧基黄酮（PMFs）是柑橘类水果中一类重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、调节肠道菌群等多种生理功能。随着人们对健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黄酮在食品加工中的应用越来越受到关注。
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