资讯 > 市场动态 > 网络订餐很方便 食品安全让人忧
近年来，在线外卖服务发展迅速，外卖食品因价格实惠、品种多样、方便快捷等特点而深受消费者喜爱，但网络订餐的质量问题却令人担忧。市人大代表、万州建筑工程总公司第十一公司施工员赵城城建议，进一步加强网络外卖食品安全监管，保障“舌尖上的安全”。
“由于网络平台准入审核不严，出现商家线上登记、线下却无证经营的情况，这给食品卫生安全带来许多不安全因素。”赵城城举例说，比如，有的外卖食品经营者没有任何餐饮卫生资质甚至经营许可证，却利用外卖平台的审核漏洞，上传几张精修后的照片，配上外卖盒，就摇身变为营养美餐；有的没有实体经营门店，食品加工点非常简陋，设在比较隐蔽的闲置空房、居民小区，设施设备不齐全，生熟混放，远远达不到食品加工基本条件和卫生要求。
为此，赵城城建议，首先应加大《食品安全法》及相关法律法规的宣传力度，让广大食品经营者自觉依法经营，让广大消费者自觉抵制存在安全隐患的外卖食品；其次，应严格按照今年1月1日开始实施的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，加强注册登记、平台管理、实体店核实、经营许可、信息公开等基础工作，严把准入审查关；第三，应加强日常监测监管，对网络外卖食品生产场所及设施设备，有关部门应按照国家标准和要求，监督其按标准配置、按规定运行。对入网商家经营行为要定期进行抽查和监测，必要时开展专门检查。要全面落实食品安全责任，指导第三方平台、入网商家、配送企业，建立健全并认真执行有关制度、流程，确保原材料来源安全可靠、经营行为持续合规、线上线下餐食服务同标同质、从业人员健康达标。第四，对违反《食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，恶意逃避监管、违规经营网络外卖食品、生产环境卫生“脏、乱、差”、原材料腐败变质、使用有害食品添加剂、存在安全隐患、侵害消费者权益的网络外卖食品生产者和经营者，应严格执法绝不手软；第五，建议有关部门进一步摸清网络外卖行业发展现状，关注网络外卖开创的新模式、新平台，及时把握发展过程中面临的新情况、新问题，不断完善市场监管新机制、新举措。指导建立行业协会，实行自律管理；指导建立信息公开制度，推动社会监督；建立完善投诉举报处理制度，进一步维护消费者权益；建立信用评价体系，引入信用联动机制，实行“一处违规处处受限”的执法惩戒。
脱氧剂又名吸氧剂，是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物，可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂，其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表，应用较为广泛，其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。
与健康的体魄相比，拥有一个健康的大脑似乎是很多人梦寐以求的事情。且不说快节奏的社会环境导致的失眠、健忘等问题，还有相当一部分人群会出现无法逆转的脑健康疾病。
近期，烘焙行业新闻不断，先是海底捞旗下烘焙品牌“拾㧚耍・SCHWASUA”在杭州开业，显示出巨头对烘焙赛道的看好；可另一边，杭州知名烘焙品牌“欢牛蛋糕屋”深夜发文致歉，将停止运营。
为了促进茶产业高质量发展，推动乡村富民产业升级，根据有关法律、行政法规，结合安徽省实际，制定《安徽省促进茶产业发展条例(草案征求意见稿)》今日发布，公开征求公众意见。
近期，冻芒果、冻柿子等冻水果冰淇淋在市场迅速走红，河南经销商老方计划打造冻水果冰淇淋专区的举动，正是这股热潮的缩影。这类产品以“极简”配料表为卖点，与“一支冰淇淋全是料”的“极繁”趋势形成鲜明对比，其背后蕴含的市场逻辑和发展潜力值得深入探究。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
